Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế thực phẩm (rửa, cắt, thái, băm, ướp...).
Cân đo nguyên liệu theo định lượng.
Hấp bột, nhào bột, chia nhân, làm vỏ bánh...
Hỗ trợ chế biến: Gói bánh Dimsum theo yêu cầu (há cảo, xíu mại, bánh bao...).
Hấp bánh, chiên, nướng theo đúng kỹ thuật.
Đảm bảo chất lượng món ăn đúng tiêu chuẩn.
Giữ gìn vệ sinh: Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp và thiết bị sau mỗi ca.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc.
Các công việc khác theo sự phân công của
Bếp trưởng: Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, báo cáo khi thiếu hàng.
Hỗ trợ
bếp chính trong các công việc theo phân công.
Dọn dẹp, chuẩn bị đổ cho ca tiếp theo.
Thời gian làm việc: ca 8 tiếng theo sắp xếp của bếp trưởng, nghỉ 1 ngày trong tuần
Địa điểm: 10 Mai Chí Thọ, KDT Sala, P. An Khánh, TP. HCM
Tuổi từ 20 - 35.
Trình độ học vấn: 9/12
Kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng ở vai trò
phụ bếp Dimsum
Thái độ tốt, siêng năng, ham học hỏi
Thời gian làm việc thoải mái