Mô tả công việc
1. Chuẩn bị & Sơ chế
- Chuẩn bị nguyên vật liệu theo định lượng và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào
- Sơ chế thực phẩm theo yêu cầu từng món
2. Chế biến & Ra món
- Chế biến món ăn theo công thức chuẩn (Pasta, Steak, Main course)
- Đảm bảo chất lượng, định lượng và trình bày món ăn
- Kiểm soát thời gian ra món
- Kiểm tra món trước khi
phục vụ3. Vận hành trong ca
- Tuân thủ quy trình bếp
- Phối hợp với các bộ phận liên quan
- Xử lý tình huống trong giờ cao điểm
4. Vệ sinh & An toàn thực phẩm
- Giữ khu vực bếp sạch sẽ
- Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Vệ sinh cuối ca
- Bảo quản nguyên vật liệu đúng quy trình (FIFO)
Yêu cầu
- Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm bếp trong ngành F&B
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp Âu
- Hiểu quy trình bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Chịu được áp lực công việc
- Nhanh nhẹn, có trách nhiệm
- Làm việc nhóm tốt
Thời gian làm việc:
- Ca sáng: 10:00 - 18:30
- Ca chiều: 14:00 - 22:30
- Ca gãy: 10:00 - 14:00 & 18:30 - 22:30 (Có phụ cấp)
Địa chỉ làm việc: BL10, KQH Yersin, phường 9, Lâm Viên - Đà Lạt, Lâm Đồng
Quyền lợi
- Lương cứng + Tips + Service charge
- Thưởng tháng 13-14
- BHXH, BHYT, BHTN
- Đào tạo nâng cao tay nghề
- Cơ hội thăng tiến
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Lâm Đồng: BL10, KQH Yersin, Phường Lâm Viên - Đà Lạt (Thành phố Đà Lạt cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 23/07/2026
Pasta Fresca là một quán ăn chuyên về pasta, lasagna, salad... theo phong cách truyền thống của Ý được xây dựng bởi 2 thành viên: đầu bếp và quản lý đều là người Ý. Quán đi theo mô hình nhỏ, đơn giản, không gian ngoài trời tạo cảm giác gần gũi thân thiện cho khách hàng. Hiện quán đang mở thêm cửa...
Pasta Fresca là một quán ăn chuyên về pasta, lasagna, salad... theo phong cách truyền thống của Ý được xây dựng bởi 2 thành viên: đầu bếp và quản lý đều là người Ý. Quán đi theo mô hình nhỏ, đơn giản, không gian ngoài trời tạo cảm giác gần gũi thân thiện cho khách hàng. Hiện quán đang mở thêm cửa...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
