Nhân Viên Bếp

Công ty TNHH Ambedo

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 30/06/2020

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp... phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng.
Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt.
Trực tiếp hoặc phân công nhân viên chế biến đồ ăn theo đúng quy trình chuẩn, đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách (nhất là những yêu cầu đặc biệt).
Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ khách.
Đảm bảo khu vực làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
Quản lý và đào tạo nhân sự: phân chia công việc và chấm công cho nhân viên bếp. Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ, giám sát quá trình làm việc của nhân viên mới.
Định kỳ cuối tháng/ quý/ năm đánh giá xếp loại cho nhóm nhân viên phụ trách đề nghị khen thưởng hoặc nâng bậc cho nhân viên nổi bật
Phân công nhân viên làm vệ sinh khu vực bếp sau ca làm. Kiểm tra việc bảo quản nguyên vật liệu trước khi kết thúc ca, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định.
Kiểm tra lần cuối để chắc chắn các hệ thống bếp như đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và một số thiết bị khác trong tình trạng ổn định Tắt tất cả các thiết bị điện không cần thiết nếu là ca cuối trong ngày.
Báo cáo công việc cho Bếp trưởng vào cuối ca làm việc Bàn giao công việc cho ca sau
Công việc khác: Ghi sổ thực phẩm 3 bước, kiểm soát các đề xuất mua hàng, tham gia các khóa đào tạo bồi dưỡng nâng cao tay nghề khi được phân công. Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.

Yêu cầu

Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên và có bằng cấp chuyên ngành về Bếp.
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm tại vị trí tương đương.
Có tầm nhìn chiến lược, khả năng nắm bắt, giải quyết vấn đề nhanh, quyết đoán.
Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ.
Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt.
Tiếng Anh mức cơ bản.

Quyền lợi

Lương thưởng cạnh tranh trong lĩnh vực Khách sạn và nhà hàng
Lương tháng thứ 13 cùng các chế độ thưởng kinh doanh hấp dẫn
Nghỉ phép và nghỉ tuần theo đúng quy định
Đồng phục và bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn
Nghỉ mát & nghỉ phép hàng năm, Khám sức khỏe định kỳ, BHXH theo Luật
Các khóa đào tạo phục vụ công việc chuyên môn
Làm việc với trang thiết bị hiện đại, cao cấp.
Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp ổn định

Thông tin khác

Đơn xin việc
Sơ yếu lý lịch
Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe
Các bằng cấp có liên quan

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 30/06/2020
Thu nhập: 5 triệu - 7 triệu

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty chưa cập nhật thông tin....

Quy mô công ty

Chưa rõ

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty tnhh ambedo trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: