1. Kiểm soát
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn công ty.
Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng
2. Chuẩn bị Nguyên vật liệu và chế biến món ăn
Hướng dẫn
phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
Chuẩn bị công cụ, dụng cụ
phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên trực tiếp.
Chế biến món ăn đúng công thức, nhanh và đạt chuẩn VSATTP, đảm bảo tiêu chuẩn công ty.
3. Vận hành nhà hàng
Vệ sinh khu vực làm việc, công cụ dụng cụ, trang thiết bị.
Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn công ty.
Kiểm soát, bảo quản công cụ dụng cụ.
Hỗ trợ các bộ phận khác trong nhà hàng
Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Cấp Quản lý.
- Thu nhập hấp dẫn: lương cứng + phụ cấp (cơm, ca gãy, gửi xe,... ) + thưởng
- Ca làm linh hoạt - đăng ký theo lịch rảnh
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
- Thưởng lễ/tết, lương tháng 13 và 13+,...
- Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ và kỹ năng mềm, đánh giá tăng lương 3 lần/năm
- Cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn
- Hưởng các khoản phúc lợi như: sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ...;