- Xây dựng cơ cấu thực đơn, định lượng phù hợp theo tuần/tháng
- Kiểm soát số lượng đặt hàng của bếp được giao
- Làm việc với khách hàng về các vấn đề liên quan đến thực đơn, định lượng.
- Kiểm soát cost hàng ngày, đưa ra các ý tưởng kiểm soát cost thực tế.
- Thực hiện các công việc có liên quan theo chỉ đạo của Ban
Giám Đốc.
- Có Kinh nghiệm từ 1 năm trở lên ở vị trí
Dinh dưỡng viên hoặc
Giám sát Bếp Lĩnh vực Suất ăn công nghiệp
- Thành thạo Tin học văn phòng