Nhân viên Nhận hàng kiêm Thu mua

Thu mua:
Tìm kiếm và duy trì mối quan hệ với các nhà cung cấp hàng hóa, thực phẩm, đồ uống, vật tư phục vụ hoạt động của resort.
Lấy báo giá, so sánh giá và đề xuất lựa chọn nhà cung cấp tốt nhất (giá cả - chất lượng - dịch vụ).
Đàm phán các điều khoản hợp đồng, thời gian giao hàng, điều kiện thanh toán.
Lập đơn đặt hàng và theo dõi tiến độ giao hàng.
Đảm bảo hàng hóa đạt tiêu chuẩn chất lượng (đặc biệt là thực phẩm tươi sống, nguyên liệu F&B).
Nhận hàng:
Trực tiếp kiểm tra số lượng, chất lượng hàng hóa so với đơn đặt hàng và chứng từ giao nhận.
Lập biên bản giao nhận, báo cáo kịp thời các trường hợp hàng hóa thiếu, hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn.
Bàn giao hàng hóa cho bộ phận kho hoặc bộ phận sử dụng liên quan.
Đảm bảo quy trình nhận hàng đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn (đặc biệt với thực phẩm).
Hỗ trợ khác:
Cập nhật dữ liệu nhà cung cấp, chứng từ, hóa đơn đầy đủ.
Phối hợp với các bộ phận bếp, nhà hàng, buồng phòng... để nắm rõ nhu cầu mua sắm.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.