* Beverage Preparation/Pha chế đồ uống
- Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic beverages according to standard recipes /Pha chế và
phục vụ đồ uống có cồn và không cồn theo đúng công thức tiêu chuẩn.
- Ensure consistency in taste, presentation, and quality. / Đảm bảo hương vị, hình thức và chất lượng đồng nhất.
- Develop signature cocktails (if required). / Sáng tạo cocktail đặc trưng (nếu được yêu cầu).
* Guest Service Excellence/Phục vụ khách hàng tiêu chuẩn 5 sao
- Provide professional, friendly, and personalized service to guests. / Phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và cá nhân hóa theo tiêu chuẩn 5 sao.
- Make beverage recommendations based on guest preferences. / Tư vấn đồ uống phù hợp với nhu cầu khách.
- Handle guest complaints politely and efficiently. / Xử lý phàn nàn của khách một cách khéo léo và hiệu quả.
* Bar Operations/Vận hành quầy bar
- Set up and maintain bar area before, during, and after service. / Chuẩn bị và duy trì khu vực quầy bar trước - trong - sau ca làm.
- Ensure cleanliness and hygiene in compliance with HACCP standards. / Đảm
bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn HACCP.
- Monitor stock levels and report shortages. / Theo dõi tồn kho và báo cáo thiếu hụt.
- Participate in monthly inventory checks. / Tham gia kiểm kê định kỳ.
- Trained in bartending/mixology. Holding a relevant certificate or having at least 6 months of experience.
Được đào tạo ngành pha chế. Có bằng cấp hoặc kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng.
