Nhân Viên Phụ Bếp / Commis Chef
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2026 (Còn 7 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Phụ bếp (Commis Chef)hỗ trợ công việc chuẩn bị hàng ngày, thiết lập các trạm làm việc và vệ sinh trong cả khu bếp chính (BOH) và bếp Teppanyaki. Đây là một vị trí thực hành, chú trọng học hỏi, phù hợp với những người muốn phát triển trong môi trường bếp Nhật cao cấp. Phụ bếp cần linh hoạt, có tính kỷ luật và sẵn sàng luân chuyển giữa khu chuẩn bị, hỗ trợ lạnh/nóng và hỗ trợ trực tiếp tại Teppan theo nhu cầu hoạt động.
- Trách nhiệm chính
+ Hỗ trợ các bếp chính (CDP) chuẩn bị nguyên liệu: cắt rau củ, nấu cơm, pha nước sốt và chuẩn bị gia vị.
+ Chuẩn bị và bổ sung các khay cho trạm Teppanyaki (nước sốt, trang trí, khăn).
+ Hỗ trợ quy trình mở và đóng bếp hàng ngày (vệ sinh, luân chuyển hàng tồn).
+ Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, ghi chép nhiệt độ và các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
+ Linh hoạt làm việc giữa bếp chính và khu vực Teppan theo phân công hàng ngày.
+ Tham gia dán nhãn nguyên liệu, theo dõi rác thải và sắp xếp tủ lạnh.
+ Giữ gìn dụng cụ cá nhân và khu làm việc sạch sẽ, ngăn nắp theo tiêu chuẩn của bếp Nhật.
- Trách nhiệm chính
+ Hỗ trợ các bếp chính (CDP) chuẩn bị nguyên liệu: cắt rau củ, nấu cơm, pha nước sốt và chuẩn bị gia vị.
+ Chuẩn bị và bổ sung các khay cho trạm Teppanyaki (nước sốt, trang trí, khăn).
+ Hỗ trợ quy trình mở và đóng bếp hàng ngày (vệ sinh, luân chuyển hàng tồn).
+ Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, ghi chép nhiệt độ và các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
+ Linh hoạt làm việc giữa bếp chính và khu vực Teppan theo phân công hàng ngày.
+ Tham gia dán nhãn nguyên liệu, theo dõi rác thải và sắp xếp tủ lạnh.
+ Giữ gìn dụng cụ cá nhân và khu làm việc sạch sẽ, ngăn nắp theo tiêu chuẩn của bếp Nhật.
Yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên có từ 1-2 năm kinh nghiệm tại nhà hàng fine dining hoặc khách sạn 4-5 sao.
- Có hiểu biết hoặc sẵn sàng học hỏi về ẩm thực Nhật Bản.
- Chăm chỉ, đúng giờ và có khả năng làm việc theo hướng dẫn.
- Hiểu biết cơ bản về HACCP và các quy định an toàn thực phẩm.
- Ngôn ngữ: yêu cầu tiếng Việt. Biết tiếng Anh là một lợi thế để giao tiếp.
- Có hiểu biết hoặc sẵn sàng học hỏi về ẩm thực Nhật Bản.
- Chăm chỉ, đúng giờ và có khả năng làm việc theo hướng dẫn.
- Hiểu biết cơ bản về HACCP và các quy định an toàn thực phẩm.
- Ngôn ngữ: yêu cầu tiếng Việt. Biết tiếng Anh là một lợi thế để giao tiếp.
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
- Thu nhập: Thương lượng
Nơi làm việc
- Huyện Duy Xuyên,
- Quảng Nam
Việc làm tương tự khác
Hoiana Resort & Golf
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Thôn Tây Sơn Tây, Xã Duy Hải, Huyện Duy Xuyên, Tỉnh Quảng Nam, Việt Nam
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Chỉ Huy Trưởng Ngành Điện - Điện Lạnh (MEP) - Thu Nhập 25 - 30 Triệu (Chưa Bao Gồm Phụ Cấp)
CÔNG TY TNHH TM DV SX QUỐC TẾ HOÀNG THÀNH
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Khánh Hòa
22 - 30 triệu VNĐ
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu