Nhân Viên Phụ Bếp

- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ cho việc chế biến món ăn
- Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp
- Chuẩn bị bát, đĩa đựng và trang trí món ăn
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước ki sơ chế
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho việc chế biến món ăn
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp
- Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp
- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp
- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp
- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nới quy định
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.