Mô tả công việc
1. Phối hợp vận hành khu vực
phục vụPhối hợp cùng Trưởng bộ phận chuẩn bị khu vực phục vụ trước ca, đảm bảo tiêu chuẩn vận hành của nhà hàng.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và phối hợp nâng cao chất lượng dịch vụ.
Hỗ trợ điều phối công việc khi cần và xử lý các phát sinh trong ca làm việc.
Cập nhật, phối hợp triển khai các thay đổi về menu và quy trình phục vụ.
2. Tiếp nhận và truyền đạt thông tin
Tiếp nhận chính xác các yêu cầu gọi món, lưu ý đặc biệt của khách (dị ứng, đồ uống, yêu cầu riêng...) và đảm bảo thông tin được truyền đạt đầy đủ đến các bộ phận liên quan.
Phối hợp với bộ phận Bếp và FOH để cập nhật kịp thời các thay đổi về món ăn, thực đơn và tình trạng phục vụ.
3. Điều phối quá trình phục vụ món ăn và đồ uống
Phối hợp với bộ phận Bếp và Bar để phục vụ món ăn, đồ uống đúng thứ tự, đúng thời gian và đúng tiêu chuẩn.
Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ ăn uống phù hợp trước khi phục vụ món.
Đảm bảo món ăn, đồ uống được phục vụ chính xác theo menu, yêu cầu của khách và tiêu chuẩn Fine Dining.
Theo dõi tiến độ lên món, điều phối nhịp phục vụ giữa các bàn và hỗ trợ thanh toán khi cần.
Chủ động phối hợp với Bếp để đảm bảo chất lượng và nhiệt độ món ăn trong suốt quá trình phục vụ.
Yêu cầu
Khả năng quản lý, điều phối, lên kế hoạch tốt.
Có đam mê với ẩm thực.
Đúng giờ, cẩn thận, nhanh nhẹn.
Trách nhiệm cao, chịu được công việc có mức áp lực cao.
Giao tiếp
tiếng Anh cơ bản.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về ngành dịch vụ.
Quyền lợi
Môi trường làm việc thân thiện, trẻ, hòa đồng, vui vẻ, tôn trọng cá nhân, đề cao học hỏi.
Hỗ trợ phụ cấp ăn tối.
Được tham gia chế độ bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp và bảo hiểm xã hội sau khi ký hợp đồng chính thức.
Chế độ lương thưởng rõ ràng theo năng lực, trách nhiệm và có cơ hội thăng tiến cao.
Được tham gia các hoạt động bonding team hằng tháng, Company trip hằng năm.
Lương: lương thỏa thuận và thưởng hằng tháng (thưởng tip, thưởng phí dịch vụ, hoa hồng) cùng các chế độ, trợ cấp khác.
Thời gian làm việc linh hoạt.
Thời gian làm việc:
- Full time: 15:00 - 24:00, nghỉ giữa ca từ 16:30 - 17:15
- Part time: 17:00 - 24:00, đăng ký ca làm việc theo tuần
Lịch làm việc:
- Từ Thứ Ba - Chủ nhật, nghỉ cố định Thứ 2
- Đối với nhân viên Full time: được nghỉ tăng thêm 0.5 ngày/ tuần (đăng ký ngày nghỉ theo tháng)
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
5.5 ngày/tuần nghỉ cố định Thứ Hai và 0.5 ngày/tuần linh hoạt
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Hà Nội: 2C Quang Trung, Phường Hoàn Kiếm (quận Hoàn Kiếm cũ)
- Hà Nội: 126 Triệu Việt Vương, Phường Hai Bà Trưng (quận Hai Bà Trưng cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/08/2026
