Nhân Viên QA / QC

1. Kiểm soát chất lượng Đầu vào & Đầu ra (IQC & OQC)
Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát chất lượng và độ an toàn của nguồn nguyên liệu - vật liệu đầu vào, hàng lưu kho và sản phẩm cuối cùng trước khi xuất xưởng.
Theo dõi lịch xuất hàng tuần; kiểm soát quá trình xếp hàng, tình trạng vệ sinh xe, kiểm tra các mối nguy dị vật nhằm đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng an toàn và đúng tiến độ.
Phối hợp với Trưởng phòng QA/QC để đánh giá toàn diện chất lượng nguyên liệu và thành phẩm.
2. Kiểm soát chất lượng trong Quá trình sản xuất (PQC)
Nắm vững quy trình công nghệ sản xuất và các đặc tính sản phẩm để thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng tại các công đoạn được phân công (đảm bảo kiểm soát 100%).
Sử dụng thành thạo các dụng cụ đo lường chuyên dụng; đọc, phân tích kết quả đo để kịp thời phát hiện các điểm không phù hợp trên dây chuyền.
Phân loại các bán thành phẩm/thành phẩm sai hỏng; chủ động kết hợp với bộ phận Sản xuất để xử lý dứt điểm các lỗi phát sinh.
3. Giám sát Vệ sinh An toàn thực phẩm & Hệ thống chất lượng
Duy trì và vận hành hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 & HACCP.
Hàng ngày thực hiện kiểm tra, giám sát tình hình vệ sinh nhà máy, kiểm soát mối mọt, côn trùng và báo cáo kịp thời cho Đội HACCP/Trưởng phòng QCQA.
Giám sát các hoạt động lưu kho, bảo quản nguyên-vật liệu và thành phẩm, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).