Nhân Viên QA

1. Kiểm soát hàng nhập kho
Kiểm tra hàng hóa khi nhập kho: ngoại quan, hạn sử dụng, nhãn mác, bao bì, tình trạng đông lạnh/bảo quản.
Đối chiếu số lượng - chất lượng hàng thực tế với chứng từ giao hàng, COA, giấy kiểm dịch, VSATTP của nhà cung cấp.
Ghi nhận biên bản nếu phát hiện sai lệch, phối hợp với bộ phận mua hàng để xử lý với nhà cung cấp.
Làm việc với các nguồn cung (nông hộ, hợp tác xã,...) để đảm bảo nguồn cung đầu vào đạt chuẩn chất lượng.
Tham gia xây dựng bộ tiêu chuẩn chất lượng của mặt hàng, xây dựng & rà soát quy trình vận hành đảm bảo kiểm soát chất lượng một cách hệ thống.
2. Quản lý dữ liệu & hồ sơ truy xuất nguồn gốc
Lưu trữ và cập nhật hồ sơ chất lượng cho từng nhà cung cấp, từng mặt hàng.
Quản lý thông tin lô hàng: ngày nhập, hạn sử dụng, lô sản xuất, nhà cung cấp.
Đảm bảo dữ liệu hàng hóa được nhập vào hệ thống đầy đủ, chính xác và cập nhật.
Thiết lập và duy trì quy trình truy xuất nguồn gốc (từ nhà cung cấp → kho → khách hàng).
Đảm bảo khi khách hàng hoặc cơ quan quản lý yêu cầu, công ty có thể xuất trình hồ sơ về nguồn gốc, hạn sử dụng, giấy tờ liên quan đến sản phẩm.
3. Tuân thủ & cải tiến
Kiểm tra định kỳ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại kho.
Tiếp nhận phản hồi/ khiếu nại liên quan đến chất lượng hàng từ bộ phận kinh doanh hoặc khách hàng.
Điều tra nguyên nhân (từ nhà cung cấp, vận chuyển, bảo quản...) và đề xuất biện pháp khắc phục.
Đề xuất cải tiến quy trình QA nhằm giảm rủi ro hỏng hàng, trả hàng.
Đào tạo nội bộ, nhắc nhở nhân viên tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng.
Lập báo cáo và ghi chép các biểu mẫu kiểm soát chất lượng tại công đoạn được phân công phụ trách;
Lập kế hoạch thực hiện công việc hàng tuần, báo cáo công việc cho trưởng bộ phận hàng ngày/tuần/tháng;
Thực hiện các công việc khác khi ­được Quản lý trực tiếp phân công.