Nhân Viên Quản Lý - Vận Hành Cửa Hàng

MEIZAN DEMO CENTER (MDC) là Trung Tâm Hướng Dẫn Thực Hành Làm Bánh và Nấu Ăn Meizan, nơi thường xuyên tổ chức các hoạt động trải nghiệm làm bánh và nấu ăn dành cho cộng đồng những người có đam mê, yêu thích ẩm thực.
Công việc chính:
1. MẢNG VẬN HÀNH:
- Giám sát, quản lý, hỗ trợ các hoạt động tại Meizan Demo Center (MDC), đảm bảo hoạt động diễn ra suôn sẻ và đối tác, người tham gia tuân thủ đúng quy định Trung tâm.
- Làm việc với đối tác: trao đổi lịch và nội dung hoạt động, giám sát và hỗ trợ trong các hoạt động của đối tác,...
- Làm việc với người tham gia, khách hàng: giới thiệu về MDC cho khách hàng tham quan Trung tâm, cung cấp thông tin sản phẩm & kênh bán hàng cho khách hàng có nhu cầu,...
- Lên ý tưởng và tổ chức các hoạt động như workshop nấu ăn làm bánh, chương trình sự kiện đặc biệt hàng tháng,...
2. MẢNG HÀNH CHÍNH:
- Thực hiện báo cáo Word, Powerpoint mỗi tháng, đảm bảo các KPIs đề ra - Đặt hàng các sản phẩm công ty để trưng bày tại MDC và sử dụng trong các hoạt động.
- Quản lý kệ trưng bày, kho hàng và sản phẩm: đảm bảo số lượng, hạn sử dụng, bảo quản, cập nhật khi có sản phẩm mới và bao bì mới,...
- Mua hàng cho các hoạt động & nhu cầu cần dùng hàng tháng của MDC (nguyên vật liệu, dụng cụ, văn phòng phẩm, nhu yếu phẩm,...), kiểm soát việc sử dụng các hàng hóa này.
- Kiểm soát chi phí và làm thanh toán.
- Quản lý tất cả các đồ dùng, thiết bị tại MDC, kiểm kê định kỳ, thực hiện việc bảo trì, sửa chữa.
- Cập nhật và lưu trữ dữ liệu hàng tháng về đối tác, người tham gia, hình ảnh hoạt động, chi phí, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ,...
- Thu thập các công thức món ăn được thực hiện tại MDC.
- Đảm bảo vấn đề vệ sinh, phòng cháy chữa cháy, vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. MẢNG TRUYỀN THÔNG:
- Truyền thông offline: banner, poster và clip TVC sản phẩm được trưng bày/trình chiếu tại MDC,...
- Truyền thông online: làm việc với agency để thực hiện các bài đăng trên page facebook Wilmar CLV Chef; tự thực hiện các bài viết, video đăng trên page, trả lời inbox,...
- Giám sát các kênh truyền thông của đối tác để đảm bảo truyền thông đúng thông tin.
- Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
4. Thời gian làm việc của trung tâm:
Thứ 2 - Thứ 6: làm theo ca 9h00-17h00 hoặc 14h00-22h00
Thứ 7 & CN: 1 ngày làm 9h00-22h00 và ngày còn lại được nghỉ
Ngày lễ, Tết và khi có công việc phát sinh: Tăng ca theo nhu cầu công việc . Thời gian tăng ca cuối tuần, lễ tết, ngày thường sẽ có phụ cấp tăng ca