1/ Rửa bát đĩa theo quy trình
• Nhận chén, bát, đĩa, muỗng, đũa... dơ từ các bộ phận, để tách biệt vật dụng đã sử dụng với đồ sạch và rửa sạch.
• Làm khô - phân loại các dụng cụ sau khi rửa xong, xếp vào đúng vị trí quy định.
• Chủ động sắp xếp tiến độ công việc, bảo đảm cung cấp kịp thời chén - bát - đĩa... cho các bộ phận sử dụng.
• Đảm
bảo vệ sinh bát và dụng cụ sử dụng trong quá trình
phục vụ khách.
• Bảo quản các vật dụng, không để trầy xước, sứt mẻ hay nứt vỡ...
2/ Vệ sinh khu vực bếp
• Vệ sinh giá để bát đĩa, giá bảo quản các dụng cụ chế biến món ăn.
• Đảm bảo vệ sinh khu rửa bát trong và sau giờ phục vụ.
3/ Công việc khác
• Kiểm kê dụng cụ ăn uống định kỳ, báo cáo số lượng - tình trạng (sứt mẻ, nứt vỡ...) cho quản lý.
• Chịu trách nhiệm bảo quản các vật dụng vệ sinh được giao phụ trách.
• Đề xuất bổ sung, mua mới các dụng cụ - vật tư sử dụng cho quá trình vệ sinh chén, bát, xoong nồi... khi hết hoặc hư hỏng.
• Thu gom rác, đổ đúng nơi quy định.
• Thông báo cho người chịu trách nhiệm trong giờ phục vụ khi có lượng đồ ăn thừa nhiều của khách.
• Hỗ trợ thực hiện công việc khác khi có yêu cầu của quản lý.
'• Chăm chỉ, chịu khó, nhanh nhẹn.
• Có trách nhiệm, chịu được công việc có mức áp lực cao.
• Trung thực, kỷ luật và cẩn thận.
• Môi trường làm việc thân thiện, trẻ, hòa đồng, vui vẻ, tôn trọng cá nhân, đề cao học hỏi.
• Hỗ trợ phụ cấp ăn
• Chế độ lương thưởng rõ ràng theo năng lực, trách nhiệm và có cơ hội thăng tiến cao.
• Được tham gia các hoạt động bonding team hằng tháng, Company trip hằng năm.
• Thời gian làm việc linh hoạt.
