NHÂN VIÊN THỐNG KÊ - KHO

a. Quản lý nhập - xuất hàng hóa:
- Thực hiện kiểm đếm số lượng, trọng lượng hàng hóa khi nhập kho (từ vùng nuôi, từ xưởng sản xuất) và xuất kho (xuất khẩu, nội địa, xuất chuyển xưởng).
- Kiểm tra tính hợp lệ của các chứng từ, hóa đơn đi kèm.
- Trực tiếp giám sát việc bốc xếp, sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh/kho khô theo đúng sơ đồ và nguyên tắc FIFO (Nhập trước - Xuất trước) hoặc FEFO (Hết hạn trước - Xuất trước).
b. Công tác thống kê và báo cáo:
- Cập nhật số liệu nhập - xuất - tồn hàng ngày vào phần mềm quản lý hoặc sổ sách chuyên dụng.
- Thống kê hao hụt: Tính toán tỷ lệ định mức giữa nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đầu ra để phát hiện các bất thường trong sản xuất.
- Lập báo cáo tồn kho định kỳ (ngày/tuần/tháng) và báo cáo đột xuất theo yêu cầu của Ban Giám đốc hoặc Kế toán trưởng.
c. Kiểm kê và bảo quản:
- Phối hợp với bộ phận Kế toán thực hiện kiểm kê định kỳ hoặc đột xuất để đối soát số liệu thực tế và sổ sách.
- Theo dõi nhiệt độ kho lạnh (đối với hàng thủy sản) và tình trạng bảo quản hàng hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực kho.
- Phát hiện và báo cáo kịp thời các mặt hàng hư hỏng, cận date hoặc không đạt chất lượng.