Shift Supervisor - Giám Sát Ca

* Shift Supervisor (Trưởng ca) đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ Store Manager (Quản lý cửa hàng) điều hành hoạt động trong ca làm việc. Trưởng ca sẽ phân công công việc, hướng dẫn nhân viên trong ca làm việc, quản lý hàng hoá và tài sản trong ca làm việc để đảm bảo mang lại trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
* Làm việc tại Starbucks Tràng An - làm theo ca trong khung giờ hoạt động store 6h-18h
* Mô tả nhiệm vụ:
1. Lãnh đạo & điều phối công việc
- Quản lý hoạt động cửa hàng trong ca làm việc, giám sát các công việc trong các ca mở/đóng cửa.
- Phân công công việc, chủ động quan sát và hỗ trợ đồng nghiệp trong ca để duy trì hiệu quả công việc.
2. Pha chế & đảm bảo chất lượng sản phẩm
- Pha chế đồ uống, chuẩn bị nguyên liệu theo đúng công thức và tiêu chuẩn của Starbucks.
- Hỗ trợ và đáp ứng yêu cầu cá nhân của khách hàng trong phạm vi cho phép và theo các nguyên tắc của Starbucks. (điều chỉnh nhiệt độ, lượng nguyên liệu, thay thế thành phần trong món nước).
- Tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm, vệ sinh và bảo quản sản phẩm.
3. Mang đến những trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng
- Luôn đặt khách hàng làm trọng tâm, phục vụ khách hàng với thái độ tích cực và tạo kết nối thân thiện với họ.
- Quan sát và hỗ trợđồngnghiệptrongca, đảm bảo mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng trong suốt ca làm việc.
- Chủ động quan sát để nhận biết và đáp ứn các nhu cầu của khách hàng.
4. Hỗ trợ đào tạo & xây dựng đội ngũ
- Hướng dẫn và hỗ trợ đào tạo, động viên nhânviên,cho họ những lời khuyên, phản hồi tích cực để họ phát triển.
- Quan sát tinh thần và hiệu suất làm việc củanhânviên, kịp thời báo cáo cho Quảnlýcửahàng.
- Xây dựng môi trường học hỏi và tích cực , tạo động lực để partners không ngừng nâng cao kỹ năng.
5. Tuân thủ quy trình vận hành & an toàn
- Thực hiện và giám sát quy trình thanh toán,quản lý tiền mặt,các giao dịch trong ca làm, đảm bảo an toàn cho tất cả nhânviên.
- Theo dõi và quản lý hàng hoá , đảm bảo cửa hàng có đủ hàng hoá trong suốt ca làm việc và han chế thất thoát.
- Duy trì không gian làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn môi trường làm việc.
6. Duy trì thái độ làm việc chuyên nghiệp
- Trung thực, chính trực, tuân theo văn hóa và sứ mệnh của Starbucks khi làm việc.
- Thực hiện đúng quy định về đồng phục và tác phong.
- Đúng giờ và đảm bảo sự ổn định trong công việc.
- Luôn bình tĩnh, giữ vững phong thái chuyên nghiệp trong những giờ cao điểm, tình huống bất ngờ hoặc sự kiện đặc biệt.