Operations Manager F&B

Công ty TNHH Mẹ Ỉn Kitchen

Hồ Chí Minh
28.000.000 - 32.000.000 VND
25/10/2026
Toàn thời gian

Mô tả công việc

  • Quản lý, động viên và cố vấn nhân viên nhà hàng, bao gồm nhân viên phục vụ, nhân viên nhà bếp và nhân viên lễ tân, để đảm bảo dịch vụ khách hàng đặc biệt và môi trường làm việc tích cực. (Important)
  • Tối ưu hóa hoạt động của nhà hàng bằng cách triển khai các quy trình, thủ tục và lập kế hoạch hiệu quả để đáp ứng nhu cầu của khách hàng đồng thời kiểm soát chi phí. (Important)
  • Truyền tải thông tin cho đội ngũ nhân viên chính xác, xây dựng và cải thiện sau các buổi họp mỗi tuần
  • Đảm bảo mức độ hài lòng cao của khách hàng bằng cách giám sát chất lượng dịch vụ, giải quyết các phản hồi của khách hàng và giải quyết các vấn đề kịp thời và chuyên nghiệp.
  • Cộng tác với các đầu bếp và nhóm ẩm thực để phát triển và cập nhật thực đơn, chiến lược giá cả và các món đặc biệt hàng ngày nhằm nâng cao trải nghiệm ăn uống và lợi nhuận.
  • Quản lý mức tồn kho, bao gồm thực phẩm, đồ uống và vật tư, để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt, giảm thiểu lãng phí và duy trì độ tươi của sản phẩm.
  • Tuân thủ về sức khỏe và an toàn: Thực thi các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn, các quy trình an toàn thực phẩm và hướng dẫn về vệ sinh để đảm bảo một môi trường ăn uống an toàn và vệ sinh.
  • Quản lý tài chính: Giám sát ngân sách và hiệu quả tài chính, phân tích dữ liệu bán hàng và thực hiện các biện pháp kiểm soát chi phí để đạt được các mục tiêu tài chính.
  • Đào tạo nhân viên: Quan sát các hành vi, thái độ, kỹ năng của đội ngũ nhân viên để đánh giá năng suất và sự phát triển của từng cá nhân, đưa ra giải pháp phù hợp để cải thiện hiệu quả làm việc cho quản lý nhà hàng duy trì, khắc phục. Phát triển và luân chuyển vị trí đội ngũ phù hợp liên quan các bộ phận
  • Quản lý ca: Review Roster và điều chỉnh sắp xếp nhân sự hẻm LTT với số lượng nhân sự hiệu quả để hoạt động trước khi gửi lịch nhà hàng cho Phòng Nhân sự và Ban Giám Đốc
  • Sáng kiến ​​tiếp thị: Làm việc với team Marketing để thực hiện các chiến dịch quảng cáo, sự kiện và chiến lược tiếp thị nhằm thu hút và giữ chân khách hàng.
  • Bảo trì cơ sở vật chất: Đảm bảo hình thức bên ngoài của nhà hàng được duy trì tốt, giải quyết các vấn đề sửa chữa và bảo trì khi cần thiết. Kiểm tra và ký duyệt danh sách công việc cần bảo trì
  • Xử lý và giải quyết các vấn đề tranh cãi, bất đồng từ các bộ phận (nếu có), đưa phương án giải pháp hỗ trợ các quản lý cửa hàng

Yêu cầu

  • Bằng cử nhân về quản lý khách sạn, quản trị kinh doanh hoặc lĩnh vực liên quan (ưu tiên).
  • Đã có kinh nghiệm với vị trí là Quản lý Vận hành hoặc ở vai trò lãnh đạo tương tự trong ngành nhà hàng.
  • Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhóm tốt.
  • Khả năng giao tiếp xuất sắc.
  • Thành thạo phần mềm quản lý nhà hàng và hệ thống điểm bán hàng.
  • Sự nhạy bén về tài chính và kinh nghiệm quản lý ngân sách.
  • Kiến thức về các quy định an toàn thực phẩm và các quy định về sức khỏe.
  • Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định tốt.

Quyền lợi

  • Lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực + Phụ cấp gửi xe + Phụ cấp ăn ca
  • Thưởng doanh thu hằng tháng.
  • Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
  • 12 ngày phép/năm.
  • Thưởng Lễ/ Tết/ Sinh nhật/ Tháng 13,... theo quy định của Công ty.
  • Khám sức khoẻ định kỳ hằng năm.
  • Bảo hiểm tai nạn 24/7 sau 6 tháng làm việc.
  • Bảo hiểm sức khoẻ dành cho nhân viên làm việc tại Công ty từ đủ 1 năm trở lên.

Thông tin chung

  • Thu nhập: 28.000.000 - 32.000.000 VND

Nơi làm việc

  • Hẻm 136 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành Quận 1cũ Tp Hồ Chí Minh

Việc làm tương tự

Project Manager (Up-To 4,000 USD)

Công Ty TNHH Công Nghệ Và Giải Pháp Phần Mềm Crossian Việt Nam

Tới $ 4,000 /tháng
Hà Nội, Hồ Chí Minh
13/11/2026

Software Development Manager

Công ty TNHH ILA Việt Nam

You'll love it
Hồ Chí Minh
12/11/2026

Project Manager - Supply Chain Operations (Up-To 4,000 USD)

Công Ty TNHH Công Nghệ Và Giải Pháp Phần Mềm Crossian Việt Nam

Tới $ 4,000 /tháng
Hà Nội, Hồ Chí Minh
13/11/2026

Trưởng Phòng Marketing

CÔNG TY TNHH DOHYUN BEAUTY CENTER

40 - 100 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
06/11/2026

Trưởng phòng Nhân sự

CÔNG TY TNHH DOHYUN BEAUTY CENTER

25 - 40 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
13/11/2026

Trưởng Phòng Nhân Sự

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THÁI SƠN

15 triệu - 20 triệu
Hồ Chí Minh
02/11/2026

TOUR OPERATOR MANAGER

ANH VIET HOP ON - HOP OFF VIETNAM COMPANY

Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
01/11/2026

International Sales Manager (Asia, Aftermarket)

Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group

Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
07/11/2026

Ecommerce Leader

CÔNG TY TNHH VINA GREEN PLUS INVESTMENT Vina Green Plus

15-20 triệu VND
Hồ Chí Minh
27/10/2026

Kế Toán Trưởng

Công ty TNHH TMDV Tranfa

25 - 30 triệu VND
Hồ Chí Minh
28/10/2026
Vị trí Operations Manager F&B do công ty Công ty TNHH Mẹ Ỉn Kitchen tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 28.000.000 - 32.000.000 VND, tìm thêm việc làm về Operations Manager F&B hoặc công ty Công ty TNHH Mẹ Ỉn Kitchen ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

Công ty TNHH Mẹ Ỉn Kitchen

Địa chỉ: 136/09 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên

Việc làm HOT

Nhân Viên Khu Vui Chơi Aeon Fantasy Hạ Long - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
Aeon Fantasy Vietnam Co.,ltd.
Từ 7.5 - 7.6 triệu VND
Quảng Ninh
Trưởng Nhóm Kho Vật Tư - Thu Nhập Đến 35 Triệu
Công ty Cổ phần Đầu tư và Thi công Hạ tầng VinAlpha
30.000.000 - 35.000.000 VND
Hà Nội, Hưng Yên
[TP.HCM] Nhân Viên Kinh Doanh Mỹ Phẩm - Lương Cứng Từ 10 Triệu + Thưởng Doanh Số, Nghỉ T7 & CN
CÔNG TY TNHH HEBE STYLE
Thỏa Thuận
Hồ Chí Minh
Chuyên Viên Kinh Doanh Xuất Khẩu | Tiếng Anh Thành Thạo | 1 Năm Kinh Nghiệm
TỔNG CÔNG TY CHÈ VIỆT NAM - CTCP
Thỏa thuận
Hà Nội, Phú Thọ, Sơn La
Nhân Viên Kỹ Thuật Hiện Trường - Thu Nhập 15-20M - Hưng Yên
CÔNG TY TNHH MINH LUÂN ÂN THI
15 - 20 triệu VND
Hưng Yên