Mô tả công việc
1. Tổng quan
Pastry Chef phụ trách sản xuất bánh & tráng miệng, đảm bảo chất lượng, tính sáng tạo và tiêu chuẩn vận hành.
2. Trách nhiệm chính
• Sản xuất bánh & dessert theo recipe, đảm bảo chất lượng & presentation
• Phát triển công thức, sáng tạo menu mới
• Kiểm soát nguyên liệu, tồn kho & vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phối hợp team, đào tạo nhân sự & đảm bảo vận hành ổn định
Website: [protected info]
Yêu cầu
● Học vấn: Ưu tiên có bằng cấp chuyên ngành ẩm thực hoặc đào tạo chuyên sâu về bánh ngọt (Pastry Arts).
● Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh ngọt hoặc tiệm bánh
● Chứng chỉ: Có chứng nhận an toàn thực phẩm (ví dụ: ServSafe) là một lợi thế.
Kỹ năng
● Chuyên môn làm bánh: Thành thạo các kỹ thuật làm bánh và chế biến món tráng miệng đa dạng.
● Sáng tạo: Khả năng phát triển công thức và ý tưởng trình bày món mới mẻ, hấp dẫn.
● Tỉ mỉ: Chính xác trong định lượng, công thức và kỹ thuật chế biến để đảm bảo chất lượng cao nhất.
● Quản lý thời gian: Sắp xếp công việc hiệu quả, đặc biệt trong những thời điểm bận rộn.
● Giao tiếp: Kỹ năng giao tiếp tốt để phối hợp nhóm và tương tác với khách hàng khi cần.
Lương và phúc lợi
● Lương cứng 10 - 15 triệu VNĐ/tháng + phụ cấp + thưởng (tùy theo kinh nghiệm và năng lực).
● Phúc lợi: bảo hiểm y tế, thưởng, phụ cấp, nghỉ phép có lương, chế độ hưu trí, v.v.
Quyền lợi
Thưởng
Thưởng doanh thu
Chăm sóc sức khoẻ
Bảo hiểm y tế
Nghỉ phép có lương
Nghỉ phép có lương
Xem thêm
Thông tin khác
Xem thêm
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Số 90 Hàng Trống, Phường Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/06/2026
