Phụ Bếp (Bếp mặn)

An Phú Farm là công ty chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản hữu cơ, chất lượng, được khách hàng quý mến và quan tâm nhất tại thị trường miền Trung. Bắt đầu từ năm 2015, An Phú Farm được xây dựng với một nông trại nhỏ tại vùng núi Bà Nà. Từ những luống rau được chăm bón bằng phương pháp nông nghiệp hữu cơ cung cấp cho bữa ăn gia đình, nhiều hơn thì mời người thân, bạn bè. Đến nay, An Phú Farm đã trở thành nông trại hữu cơ được chứng nhận, chuỗi cửa hàng cung cấp các sản phẩm nông sản hữu cơ, sản phẩm hữu cơ ngoại nhập chất lượng cao, được nhiều cá nhân, tổ chức tin dùng và ủng hộ.Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi không ngừng phát triển và tìm kiếm các nhân tài trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, kinh doanh bán lẻ.
TUYỂN DỤNG: NHÂN VIÊN PHỤ BẾP (BẾP MẶN)
Mô tả công việc:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tiếp nhận, kiểm tra và sắp xếp nguyên liệu theo quy định.
- Thực hiện sơ chế thực phẩm (rửa, cắt, gọt, phân loại...) theo yêu cầu.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước giờ phục vụ.
Hỗ trợ chế biến
- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn.
- Thực hiện các công việc chế biến đơn giản theo hướng dẫn.
- Chuẩn bị dụng cụ, gia vị và vật tư phục vụ nấu ăn.
Vệ sinh và bảo quản
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, khu sơ chế và kho thực phẩm.
- Rửa, vệ sinh và sắp xếp dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.
- Thực hiện phân loại và xử lý rác đúng quy định.
- Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm theo đúng quy trình.
Tuân thủ quy định
- Thực hiện nghiêm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tuân thủ quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
- Sử dụng tiết kiệm điện, nước, gas và nguyên vật liệu.
- Báo cáo ngay cho quản lý khi phát hiện thực phẩm hư hỏng hoặc thiết bị có sự cố.
Công việc khác
- Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu khi được yêu cầu.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động bếp thông suốt.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Ban quản lý.
Quyền hạn
- Đề xuất bổ sung nguyên liệu, dụng cụ phục vụ công việc.
- Từ chối sử dụng nguyên liệu có dấu hiệu không đảm bảo chất lượng và báo cáo cấp quản lý.
- Được hướng dẫn, đào tạo để nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Yêu cầu công việc
- Trình độ: ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm sơ chế thực phẩm, từng làm phụ bếp - đã qua đào tạo
- Kiến thức và kỹ năng
+ Hiểu biết cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Có khả năng làm việc nhóm.
+ Chăm chỉ, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc.
+ Có sức khỏe tốt và tinh thần trách nhiệm.
4. Mức lương: deal theo năng lực, UPTO 12 triệu/tháng
5. Thời gian làm việc: 5h - 13h30 hàng ngày
LIÊN HỆ ỨNG TUYỂN
Mail nhận CV: [protected info]
Mobile/Zalo: [protected info] (Ms Vy)
Địa chỉ phỏng vấn: 130 Lý Thái Tổ, Phường Thanh Khê, Đà Nẵng