Mô tả công việc
Vị trí 1:
Phụ bếp Fine Dining (Commis)
Chuẩn bị nguyên liệu theo tiêu chuẩn của bếp.
Hỗ trợ chế biến các món Fine Dining.
Thực hiện trình bày món ăn đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn nhà hàng.
Chế biến nước sốt, kiểm soát nhiệt độ món ăn và chất lượng thành phẩm.
Bảo quản nguyên liệu, vệ sinh khu vực làm việc theo quy định.
Vị trí 2: Phụ bếp (Commis - Sushi/Omakase)
Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu.
Chuẩn bị sashimi, sushi và nguyên liệu
phục vụ Omakase.
Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến.
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản nguyên liệu đúng quy trình.
Yêu cầu
Vị trí 1: Phụ bếp Fine Dining (Commis)
Có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng Fine Dining.
Thành thạo trình bày món ăn tinh tế.
Biết làm sốt, kiểm soát nhiệt độ món ăn.
Có kinh nghiệm chế biến nguyên liệu cao cấp.
Chịu được áp lực công việc, có tinh thần học hỏi.
Vị trí 2: Phụ bếp (Commis - Sushi/Omakase)
Có kinh nghiệm chuẩn bị sashimi, sushi.
Có khả năng sơ chế nguyên liệu cho Omakase hoặc các nguyên liệu cao cấp.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm.
Làm việc nhóm tốt
Quyền lợi
Lương thỏa thuận theo năng lực.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.
Phụ cấp gửi xe.
Thưởng lương tháng 13.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Thời gian làm việc: 10:30 - 14:00 17:30 - 22:00
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, Quận 5
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 29/08/2026
