1.Quản lý hoạt động sản xuất
Phụ trách toàn bộ hoạt động sản xuất của Nhà máy với các sản phẩm: Bò bào, Bò Oushii, Xúc xích, Cá hồi.
Chịu trách nhiệm trước Ban Giám đốc và các phòng/ban chuyên môn về mọi hoạt động của Nhà máy.
Quản lý toàn bộ máy móc, thiết bị, nguyên liệu, thành phẩm - bán thành phẩm, kho bãi thuộc phạm vi phụ trách.
Lập
kế hoạch sản xuất, phân công công việc hằng ngày cho nhân sự nhằm tối ưu hóa máy móc, nhân công.
Giám sát hoạt động nhập - xuất thành phẩm, đảm bảo cung ứng kịp thời cho kho
Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban (Kho, XNK, Kinh doanh) để xử lý các vấn đề ảnh hưởng đến sản xuất & xuất hàng.
2.Quản lý công cụ, thiết bị
Đảm bảo trang thiết bị sẵn sàng hoạt động trước khi vào ca sản xuất.
Giám sát vệ sinh ATTP trong toàn bộ Xưởng; đảm bảo công cụ, thiết bị gọn gàng, sạch sẽ sau mỗi ca.
Phối hợp với bộ phận kỹ thuật để thực hiện bảo trì, bảo dưỡng định kỳ.
3. Quản lý nhân sự
Phổ biến và giám sát thực hiện nội quy, chính sách công ty đối với
công nhân nhà máy (sơ chế, đóng gói, đứng máy,...)
Quản lý giờ giấc, lập lịch làm việc, sắp xếp điều động nhân sự linh hoạt.
Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, vệ sinh ATTP, ATLĐ & PCCC
Tốt nghiệp chuyên ngành
công nghệ thực phẩm.
Có từ 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Hiểu biết về quy trình sản xuất, quản lý nhân lực, kiểm soát chất lượng.
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch và giải quyết vấn đề tốt.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, chịu khó và tinh thần trách nhiệm cao.
