Lập kế hoạch và tổ chức các hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo đạt mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Quản lý đội ngũ
nhân viên nhà hàng, bao gồm đào tạo, giám sát và đánh giá hiệu quả công việc.
Giám sát chất lượng dịch vụ, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng, tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguồn lực.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu và đảm bảo chất lượng thực phẩm.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, đối tác và nhà cung cấp.
Thực hiện các báo cáo định kỳ về hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Phối hợp với các bộ phận khác trong công ty để thực hiện các chương trình khuyến mãi và marketing.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Du lịch, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm
quản lý nhà hàng.
Hiểu biết về quản lý chi phí, kiểm soát hàng tồn kho và đặt hàng.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và huấn luyện đội ngũ nhân viên.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Chịu được áp lực công việc cao và làm việc theo ca.
Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Powerpoint).
Am hiểu về các phần mềm quản lý nhà hàng là một lợi thế (ví dụ: Micros, Toast, Lightspeed).
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Thưởng các ngày lễ, tết và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp trong môi trường năng động.
Được tham gia các hoạt động tập thể, teambuilding của công ty.