QUẢN LÝ/ GIÁM SÁT BẾP_LƯƠNG THƯỞNG HẤP DẪN_NGŨ HÀNH SƠN, ĐÀ NẴNG
hotel and restaurant management companies- kv miền trung
Địa điểm làm việc: Đà Nẵng
Hết hạn: 25/07/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Giám sát hoạt động hàng ngày của bếp, đảm bảo mọi hoạt động trong bếp diễn ra suôn sẻ và hiệu quả
- Quản lý nhân viên bếp, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, lập kế hoạch và đánh giá kết quả
- Đảm bảo tất cả thực phẩm được chuẩn bị theo tiêu chuẩn chất lượng cao và giao hàng kịp thời
- Quản lý tồn kho và đặt hàng, giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm chi phí
- Triển khai và thực thi các quy định về sức khỏe và an toàn, đảm bảo môi trường làm việc an toàn và sạch sẽ cho tất cả nhân viên
- Tạo và cập nhật menu với chủ sở hữu.
- Quản lý mối quan hệ với các đại lý và nhà cung cấp, đàm phán giá cả và đảm bảo giao hàng kịp thời
- Phối hợp chặt chẽ với chủ sở hữu để phát triển và thực hiện các chính sách và tiêu chuẩn vận hành/bảo tồn kho của nhà bếp, đảm bảo tính nhất quán và hiệu quả trong toàn bộ nhà hàng
- Quản lý nhân viên bếp, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, lập kế hoạch và đánh giá kết quả
- Đảm bảo tất cả thực phẩm được chuẩn bị theo tiêu chuẩn chất lượng cao và giao hàng kịp thời
- Quản lý tồn kho và đặt hàng, giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm chi phí
- Triển khai và thực thi các quy định về sức khỏe và an toàn, đảm bảo môi trường làm việc an toàn và sạch sẽ cho tất cả nhân viên
- Tạo và cập nhật menu với chủ sở hữu.
- Quản lý mối quan hệ với các đại lý và nhà cung cấp, đàm phán giá cả và đảm bảo giao hàng kịp thời
- Phối hợp chặt chẽ với chủ sở hữu để phát triển và thực hiện các chính sách và tiêu chuẩn vận hành/bảo tồn kho của nhà bếp, đảm bảo tính nhất quán và hiệu quả trong toàn bộ nhà hàng
Yêu cầu
- Đã từng có kinh nghiệm quản lý bộ phận bếp ở nhà hàng
- Chuyên môn sâu về khoa học ẩm thực và các quy định an toàn thực phẩm
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và giao tiếp tốt
- Có thể làm việc theo giờ linh hoạt, kể cả buổi tối và cuối tuần
- Ưu tiên bằng trung cấp/cao đẳng bếp
- Chuyên môn sâu về khoa học ẩm thực và các quy định an toàn thực phẩm
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và giao tiếp tốt
- Có thể làm việc theo giờ linh hoạt, kể cả buổi tối và cuối tuần
- Ưu tiên bằng trung cấp/cao đẳng bếp
Quyền lợi
• Lương: 10 - 15 triệu, thỏa thuận dựa vào năng lực và kinh nghiệm
+ Thử việc 1-2 tháng tùy năng lực và nhận 85% lương chính thức
• Ca làm việc: ca gãy 9h00 - 13h00 và 18h00 - 23h00 (có thể thỏa thuận linh hoạt làm trễ/sớm hơn)
• Ngày off: 4 ngày/tháng
• Hỗ trợ cơm ca tại nhà hàng
• Thưởng tips, lễ, tết theo quy định
• Review tăng lương sau 6 tháng làm việc
+ Thử việc 1-2 tháng tùy năng lực và nhận 85% lương chính thức
• Ca làm việc: ca gãy 9h00 - 13h00 và 18h00 - 23h00 (có thể thỏa thuận linh hoạt làm trễ/sớm hơn)
• Ngày off: 4 ngày/tháng
• Hỗ trợ cơm ca tại nhà hàng
• Thưởng tips, lễ, tết theo quy định
• Review tăng lương sau 6 tháng làm việc
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 25/07/2023
- Thu nhập: 10 - 15 triệu
Việc làm tương tự
Công ty Cổ phần Trung Nam Electronics Manufacturing Services
Cạnh tranh
29/11/2024
Đà Nẵng
Công ty TNHH Shopee - Shopee Việt Nam
12 - 15 triệu
19/01/2025
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng
Công ty TNHH Thương Mại Sasin - Hệ thống Nhà hàng Mì 7 cấp độ
8 - 12 triệu
30/11/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH NĂM MỤC TIÊU
Thương lượng
19/12/2024
Đà Nẵng
Công ty TNHH Dịch vụ Thực Phẩm và Giải Khát Việt Nam
7 - 8 triệu
31/12/2024
Đà Nẵng
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.