Điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động nhà hàng.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự.
Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Kiểm soát doanh thu, chi phí, hàng hóa và thất thoát.
Xây dựng, triển khai và giám sát quy trình vận hành.
Chủ động xử lý vấn đề, đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả kinh doanh.
Báo cáo kết quả vận hành trực tiếp cho Ban điều hành.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc mô hình F&B tương đương.
Có năng lực lãnh đạo, tổ chức và
quản trị nhân sự.
Hiểu về vận hành, kiểm soát chi phí và hiệu quả kinh doanh.
Quyết đoán, công bằng, kỷ luật và có trách nhiệm.
Chủ động giải quyết vấn đề, có tư duy hệ thống.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại chuỗi F&B hoặc nhà hàng quy mô lớn.
Lương từ 15 triệu - 30 triệu thỏa thuận theo năng lực.
Thưởng KPI theo hiệu quả vận hành và kinh doanh.
Được trao quyền và chủ động trong công việc.
Cơ hội phát triển lên vị trí
quản lý cấp cao khi thương hiệu mở rộng.