Mô tả công việc:
• Chịu trách nhiệm vận hành toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng & kết quả kinh doanh của nhà hàng trước BGĐ.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ & trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn
• Kiểm soát quy trình phục vụ, xử lý sự cố nhanh chóng - chuyên nghiệp
• Giám sát hiệu suất làm việc, đào tạo & phát triển đội ngũ nhân sự
• Chăm sóc & trải nghiệm khách hàng: Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng ở mức cao nhất. Xử lý khiếu nại. Xây dựng & phát triển tệp khách hàng thân thiết
•
Quản lý vận hành & chất lượng
• Đảm bảo tuân thủ quy định về VSATTP, PCCC và vệ sinh nhà hàng
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu & quy trình chế biến
• Duy trì tiêu chuẩn vận hành ổn định và hiệu quả kinh doanh
• Giới tính Nữ. Độ tuổi: Trên 35 tuổi
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm
quản lý nhà hàng Nhật hoặc F&B
• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và xử lý tình huống tốt
• Tư duy kinh doanh, kỹ năng
quản lý nhân sự, điều phối vận hành
• Tiếng Nhật giao tiếp tương đương N2 trở lên (bắt buộc)
• Biết thêm các ngoại ngữ khá tiếng Anh / Hàn / Trung là lợi thế