Mô tả công việc
Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành, đảm bảo quy trình và chất lượng dịch vụ.
Lập kế hoạch kinh doanh, triển khai Marketing, thúc đẩy doanh thu.
Quản lý tài chính: theo dõi thu - chi, đảm bảo lợi nhuận.
Tuyển dụng, đào tạo và
quản lý nhân sự.
Kiểm soát hàng hóa, tài sản và cơ sở vật chất.
Xử lý sự cố,
chăm sóc khách hàng và báo cáo cấp trên.
Yêu cầu
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, hoặc có bằng cao đẳng/chứng chỉ trong lĩnh vực liên quan (hoặc kinh nghiệm tương đương).
Hiểu biết các công cụ quảng cáo hiện đại
Am hiểu sâu về vận hành dịch vụ Ẩm thực & Đồ uống cao cấp, đặc biệt là mô hình nhà hàng Nhật fine dining.
Kinh nghiệm: tối thiểu 2-3 năm
Có kinh nghiệm với mô hình Bistro
Hiểu biết các công cụ quảng cáo hiện đại
Có năng lực đã được chứng minh trong việc quản lý toàn diện hoạt động nhà hàng, bao gồm xây dựng SOP và kiểm soát tài chính.
Thành thạo tiếng Anh là lợi thế lớn
Sử dụng thành thạo hệ thống POS, lập ngân sách và Microsoft Office.
Kỹ năng lãnh đạo: Có khả năng nổi bật trong việc dẫn dắt, truyền cảm hứng và quản lý đội ngũ nhằm đạt tiêu chuẩn xuất sắc.
Định hướng khách hàng: Nhạy bén trong việc nắm bắt nhu cầu, sở thích của khách hàng và có khả năng linh hoạt điều chỉnh để vượt trên kỳ vọng.
Khả năng thích ứng: Đã thể hiện khả năng thích ứng tốt với nhu cầu khách hàng và biến động thị trường; có tinh thần ham học hỏi và tư duy cải tiến không ngừng.
Quyền lợi
Thu nhập thỏa thuận theo năng lực
Lương tháng 13. Service charge
Thưởng lễ, Tết.
BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Cơ hội đào tạo và phát triển trong lĩnh vực F&B cao cấp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
Hà Nội:Số 95 đường Hải Âu 1, KĐT Vinhomes Ocean park 1, Gia Lâm
Thông tin chung