Quản Lý Nhà HàngCông ty TNHH IG Food
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Quản trị kinh doanh, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Bán hàng, Giao Dịch Khách Hàng, Kinh doanh
Lương: 10 - 15 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 26/04/2024
Hạn nộp: 23/05/2024
Mô tả công việc
Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh... trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng.
Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.
Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho nhà hàng.
Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.
Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh... trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng.
Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.
Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho nhà hàng.
Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.
Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng sử dụng công nghệ thông tin: Thành thạo các phần mềm, công cụ tin học văn phòng và các công cụ liên quan tới kinh doanh.
- Có tối thiểu từ 02 năm kinh nghiệm trở lên.
- Có tinh thần trách nhiệm cao: Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, có ý thức tự giác trong công việc.
- Có tối thiểu từ 02 năm kinh nghiệm trở lên.
- Có tinh thần trách nhiệm cao: Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, có ý thức tự giác trong công việc.
Quyền lợi được hưởng
Lương cứng + thưởng theo doanh số, thưởng tháng lương thứ 13, tổng thu nhập 10 - 20 Triệu / tháng ( có thể thỏa thuận thêm theo năng lực)
- Thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, tinh thần, đi du lịch hàng năm
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và thân thiện
- Chế độ nghỉ các ngày lễ tết và tham gia BHXH theo quy định của nhà nước
- Được hưởng Chế độ thưởng theo quy định của công ty
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc
- Thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, tinh thần, đi du lịch hàng năm
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và thân thiện
- Chế độ nghỉ các ngày lễ tết và tham gia BHXH theo quy định của nhà nước
- Được hưởng Chế độ thưởng theo quy định của công ty
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty TNHH IG Food
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH IG Food việc làm
P1615 Tòa C2 D' Capitale, Số 119 đường Trần Duy Hưng, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Restaurant Manager (Café du Lac Restaurant)
InterContinental Hanoi Westlake
Thỏa thuận
Hà Nội
31/05/2024
Restaurant Service/ Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng
CÔNG TY TNHH MAD MONKEY VIỆT NAM
Thương lượng
Hà Nội
09/07/2024
Quản Lý Nhà Hàng - Restaurant Manager - Quận 1
Icon Saigon Hotel
Thỏa thuận
Hà Nội, Hồ Chí Minh
14/06/2024
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng - The Pizza Company
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM
9,000,000 - 11,000,000 VNĐ
Hà Nội
07/06/2024
Quản lý nhà hàng - Hà Nội
Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (REDSUN-ITI)
11,000,000 - 18,000,000 VNĐ
Hà Nội
14/06/2024
Quản Lý Nhà Hàng (Cầu Giấy)
Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam
15 - 17 triệu
Hà Nội
12/06/2024
Vị trí Quản Lý Nhà Hàng do công ty Công ty TNHH IG Food tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 10 - 15 triệu, tìm thêm việc làm về Quản Lý Nhà Hàng hoặc công ty Công ty TNHH IG Food ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH IG Food việc làm
P1615 Tòa C2 D' Capitale, Số 119 đường Trần Duy Hưng, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên