- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: 10 - 15 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 2 năm
Mô tả công việc
Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh... trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng.
Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.
Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho nhà hàng.
Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.
Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh... trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng.
Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.
Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho nhà hàng.
Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.
Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng sử dụng công nghệ thông tin: Thành thạo các phần mềm, công cụ tin học văn phòng và các công cụ liên quan tới kinh doanh.
- Có tối thiểu từ 02 năm kinh nghiệm trở lên.
- Có tinh thần trách nhiệm cao: Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, có ý thức tự giác trong công việc.
- Có tối thiểu từ 02 năm kinh nghiệm trở lên.
- Có tinh thần trách nhiệm cao: Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, có ý thức tự giác trong công việc.
Quyền lợi được hưởng
Lương cứng + thưởng theo doanh số, thưởng tháng lương thứ 13, tổng thu nhập 10 - 20 Triệu / tháng ( có thể thỏa thuận thêm theo năng lực)
- Thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, tinh thần, đi du lịch hàng năm
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và thân thiện
- Chế độ nghỉ các ngày lễ tết và tham gia BHXH theo quy định của nhà nước
- Được hưởng Chế độ thưởng theo quy định của công ty
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc
- Thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, tinh thần, đi du lịch hàng năm
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và thân thiện
- Chế độ nghỉ các ngày lễ tết và tham gia BHXH theo quy định của nhà nước
- Được hưởng Chế độ thưởng theo quy định của công ty
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty TNHH IG Food
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng buffe là một thương hiệu của Hàn Quốc được nhượng quyền độc quyền tại Việt Nam. Ở tại Hàn Quốc và các nước Đông Nam Á đã có một chuỗi hệ thống nhà hàng phát triển rất mạnh mẽ. Ở Việt Nam cũng hứa hẹn là một thị trường rất tiềm năng.
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Khách Sạn Le Jardin - CÔNG TY TNHH QUẢN LÝ KHÁCH SẠN HÀ LAN
10.000.000đ - 15.000.000đ
01/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY TNHH GMS GROUP VIỆT NAM
Thỏa thuận
18/05/2024
Hà Nội
Công Ty TNHH Phát Triển Thương Mại Và Dịch Vụ Hiệp Phát
10 - 12 triệu
12/05/2024
Hà Nội
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Nhất Lâm - Chi Nhánh Quận 7 Thành Phố Hồ Chí Minh
10 Tr - 14 Tr VND
31/05/2024
Hà Nội
Trung Tâm Anh Ngữ & Tư Vấn Du Học Princeton English
8 - 15 triệu
08/06/2024
Hà Nội
KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA
8.000.000đ - 9.000.000đ
29/06/2024
Hà Nội
Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam
15 - 17 triệu
16/05/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.