Quản Lý Nhà HàngCÔNG TY TNHH TUKCHA
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 07/06/2024
Hạn nộp: 07/07/2024
Mô tả công việc
Quản lý nhân sự
Điều động, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và đôn đốc họ thực hiện công việc theo tiến độ
Chấm công và đánh giá định kì kết quả làm việc của đội ngũ nhân viên
Khích lệ và tạo động lực làm việc cho nhân viên, đảm bảo phúc lợi, sức khỏe của nhân viên.
Quản lý tài chính
Có cái nhìn bao quát, chi tiết về tình hình tài chính của nhà hàng
Nắm rõ báo cáo chi phí về nguyên vật liệu và lợi nhuận thu được hàng ngày
Xây dựng kế hoạch đạt chỉ tiêu doanh số và lợi nhuận
Ký kết, hủy hợp đồng theo thẩm quyền đã được phân công
Đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số...
Quản lý cơ sở vật chất, hàng hóa
Theo dõi việc thu mua hàng, đảm bảo mức tồn kho tối thiểu, điều chỉnh định mức sử dụng phù hợp.
Kiểm soát việc bảo trì, bảo dưỡng định kỳ máy móc, thiết bị của nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có sự cố hư hỏng phát sinh.
Đổi mới, bổ sung trang thiết bị, máy móc, nội thất, dụng cụ,... để phục vụ hoạt động kinh doanh tại nhà hàng.
Quản lý chất lượng dịch vụ
Giám sát để đảm bảo mọi hoạt động đều đáp ứng đúng tiêu chuẩn nhà hàng
Tính khoa học của thực đơn và đáp ứng yêu cầu về khẩu vị khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm
Đề xuất giải pháp điều chỉnh và cải tiến để nhà hàng hoạt động tốt hơn.
Kinh doanh và tiếp thị
Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng
Triển khai sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu nhà hàng
Phối hợp phòng kinh doanh để xây dựng kế hoạch marketing, bán hàng
Tổ chức hoạt động khuyến mãi, ưu đãi theo kế hoạch đã được cấp trên phê duyệt
Giải quyết sự cố, khiếnkhiếu nại của khách hàng
Trực tiếp giải quyết phàn nàn của khách hàng nếu nhân viên không thể giải quyết
Tổ chức theo dõi và đánh giá mức độ hài lòng thực khách và xây dựng, duy trì quan hệ với khách quen, tạo ấn tượng đẹp với thực khách
Thực hiện nhiệm vụ khác theo yêu cầu cấp trên.
Công việc khác
Phối hợp cùng với bếp trưởng để lên, thiết kế thực đơn mới và thực đơn theo chủ đề dịp lễ để đáp ứng yêu cầu thực khách.
Đảm bảo vấn đề an ninh và an toàn tại nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh tại nhà hàng, đưa ra đề xuất, giải pháp để nâng cao hiệu quả của kinh doanh.
Định kỳ và đột xuất tổ chức cuộc họp với nhân viên trong nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh, giải quyết vấn đề của nhà hàng.
Tham gia các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Nhà hàng cấp cao khi được yêu cầu.
Thực hiện công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Điều động, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và đôn đốc họ thực hiện công việc theo tiến độ
Chấm công và đánh giá định kì kết quả làm việc của đội ngũ nhân viên
Khích lệ và tạo động lực làm việc cho nhân viên, đảm bảo phúc lợi, sức khỏe của nhân viên.
Quản lý tài chính
Có cái nhìn bao quát, chi tiết về tình hình tài chính của nhà hàng
Nắm rõ báo cáo chi phí về nguyên vật liệu và lợi nhuận thu được hàng ngày
Xây dựng kế hoạch đạt chỉ tiêu doanh số và lợi nhuận
Ký kết, hủy hợp đồng theo thẩm quyền đã được phân công
Đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số...
Quản lý cơ sở vật chất, hàng hóa
Theo dõi việc thu mua hàng, đảm bảo mức tồn kho tối thiểu, điều chỉnh định mức sử dụng phù hợp.
Kiểm soát việc bảo trì, bảo dưỡng định kỳ máy móc, thiết bị của nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có sự cố hư hỏng phát sinh.
Đổi mới, bổ sung trang thiết bị, máy móc, nội thất, dụng cụ,... để phục vụ hoạt động kinh doanh tại nhà hàng.
Quản lý chất lượng dịch vụ
Giám sát để đảm bảo mọi hoạt động đều đáp ứng đúng tiêu chuẩn nhà hàng
Tính khoa học của thực đơn và đáp ứng yêu cầu về khẩu vị khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm
Đề xuất giải pháp điều chỉnh và cải tiến để nhà hàng hoạt động tốt hơn.
Kinh doanh và tiếp thị
Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng
Triển khai sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu nhà hàng
Phối hợp phòng kinh doanh để xây dựng kế hoạch marketing, bán hàng
Tổ chức hoạt động khuyến mãi, ưu đãi theo kế hoạch đã được cấp trên phê duyệt
Giải quyết sự cố, khiếnkhiếu nại của khách hàng
Trực tiếp giải quyết phàn nàn của khách hàng nếu nhân viên không thể giải quyết
Tổ chức theo dõi và đánh giá mức độ hài lòng thực khách và xây dựng, duy trì quan hệ với khách quen, tạo ấn tượng đẹp với thực khách
Thực hiện nhiệm vụ khác theo yêu cầu cấp trên.
Công việc khác
Phối hợp cùng với bếp trưởng để lên, thiết kế thực đơn mới và thực đơn theo chủ đề dịp lễ để đáp ứng yêu cầu thực khách.
Đảm bảo vấn đề an ninh và an toàn tại nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh tại nhà hàng, đưa ra đề xuất, giải pháp để nâng cao hiệu quả của kinh doanh.
Định kỳ và đột xuất tổ chức cuộc họp với nhân viên trong nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh, giải quyết vấn đề của nhà hàng.
Tham gia các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Nhà hàng cấp cao khi được yêu cầu.
Thực hiện công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
Yêu cầu công việc
-Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương.
-Tuổi từ 25-35
-Tiếng Anh giao tiếp căn bản
-Tuổi từ 25-35
-Tiếng Anh giao tiếp căn bản
Quyền lợi được hưởng
-Đầy đủ các chế độ theo quy định của nhà nước
-Lương tháng 13
-Phụ Cấp
-Thưởng doanh thu
- Team bullding
-Lương tháng 13
-Phụ Cấp
-Thưởng doanh thu
- Team bullding
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY TNHH TUKCHA
Giới thiệu công ty
Việc làm tương tự
Giám Sát Cửa Hàng Gà Rán Popeyes
Công ty TNHH Dịch vụ Thực Phẩm và Giải Khát Việt Nam
6.5 - 7.5 triệu
Thừa Thiên Huế
07/07/2024
Giám đốc Quản lý Khách hàng/ Quản lý Khách hàng cao cấp/ Quản lý Khách hàng
Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam - VIB
Thỏa thuận
Đà Nẵng, Bình Định, Đắk Lắk, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Quảng Ngãi, Thừa Thiên Huế
21/08/2024
Quản Lý Cửa Hàng - Levi's Huế
CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)
9 Tr - 12 Tr VND
Thừa Thiên Huế
15/07/2024
Quản Lý Khách Hàng Sản Phẩm Thẻ
Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam - VIB
8 - 15 triệu
Đà Nẵng, Khánh Hòa, Thừa Thiên Huế
27/07/2024
Nhân Viên Kinh Doanh Thiết Bị Nội Thất (Thu Nhập 20Tr - 30Tr/tháng) - Làm Việc Tại Đà Nằng - Khu Vực Miền Trung
Công ty TNHH Bảo Khả Nguyên
Thu Nhập 20Tr - 30Tr
Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế
24/07/2024
[Alba Wellness Valley] Huế - Onsen Attendant
Openasia Group LTD
Cạnh tranh
Thừa Thiên Huế
29/07/2024
Associate Director/ Manager, Environment, Social & Governance (ESG)
TẬP ĐOÀN KIỂM TOÁN ĐA QUỐC GIA KPMG
Thỏa thuận
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Thừa Thiên Huế
11/07/2024
Vị trí Quản Lý Nhà Hàng do công ty CÔNG TY TNHH TUKCHA tuyển dụng tại Thừa Thiên Huế, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Quản Lý Nhà Hàng hoặc công ty CÔNG TY TNHH TUKCHA ở các link phía trên
Giới thiệu công ty