Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng: phục vụ, bếp, thu ngân,
giao hàng (nếu có);
Đảm bảo quy trình vận hành tuân thủ tiêu chuẩn thương hiệu về chất lượng, dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm;
Triển khai và giám sát thực hiện các chương trình khuyến mãi, chính sách giá và chiến dịch Marketing theo chỉ đạo từ Công ty;
Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên;
Sắp xếp ca làm việc, điều phối nhân sự linh hoạt theo nhu cầu hoạt động;
Xây dựng đội ngũ làm việc hiệu quả, tạo động lực và văn hóa tích cực trong môi trường làm việc;
Kiểm soát chi phí vận hành: nguyên vật liệu, nhân sự, hao hụt, thất thoát;
Đảm bảo định mức tồn kho hợp lý, theo dõi xuất, nhập hàng hóa, quản lý nguyên vật liệu;
Là đầu mối làm việc với các cơ quan chức năng địa phương khi cần (an toàn thực phẩm, phòng cháy, ...)
Phản hồi ý kiến khách hàng, xử lý sự cố hoặc khiếu nại phát sinh;
Báo cáo tình hình kinh doanh, nhân sự, vận hành cho
Giám đốc.
Yêu cầu
1. Học vấn:
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Kinh doanh hoặc liên quan.
2. Kinh nghiệm:
Kinh nghiệm ≥ 2 năm ở vị trí quản lý nhà hàng
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm setup từ đầu
Am hiểu các chuẩn mực dịch vụ hiện đại.
3. Năng lực + kỹ năng:
Kỹ năng xử lý tình huống, giải quyết vấn đề
Có năng lực quản lý đội nhóm, đào tạo và phân công công việc tốt, nâng cao chất lượng phục vụ.
Kỹ năng
quản lý tài chính và kiểm soát chi phí tốt, biết phân bổ ngân sách hợp lý để giảm chi phí vận hành.
Có định hướng gắn bó lâu dài
Quyền lợi
1. Mức lương:
Thu nhập: 20.000.000 - 25.000.000 VNĐ (lương cứng + thưởng + PC)
2. Phụ cấp:
Ăn trưa + ăn tối tại nhà hàng
Các khoản phục cấp đi kèm
Các khoản thưởng (thưởng bonus, thưởng dịch vụ, ...)
3. Các chính sách khác:
Mua sản phẩm và sử dụng dịch vụ tại chuỗi cửa hàng, nhà hàng với chính sách ưu đãi nội bộ
Thưởng doanh số, thưởng chiến dịch, du lịch, nghỉ mát, team building, tiệc cuối năm, ...
Tham gia các chương trình đào tạo để phát triển bản thân, rèn luyện kỹ năng mềm
Tham gia các chế độ phúc lợi khác theo quy định.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 27/09/2025
- Thu nhập: 20 - 25 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- Số 328 Thái Hà,Hà Nội
- 1. Số 328 Thái Hà,Hà Nội
