Thời gian làm việc: Ca 1: 15:00-01:00 / CA 2: 17:00-03:00, tháng off 2 ngày theo sự sắp xếp của Quản lý trực tiếp.
Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ khách hàng, quản lý nhân viên, và kiểm soát chất lượng.
Tuyển dụng, đào tạo, và quản lý
nhân viên nhà hàng, đảm bảo nhân viên hiểu rõ và tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Lên lịch làm việc cho nhân viên, phân công nhiệm vụ và đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Giám sát và kiểm soát chi phí hoạt động, bao gồm chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công, và các chi phí khác.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng và đảm bảo có đủ nguyên vật liệu để
phục vụ khách hàng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất trong nhà hàng.
Đảm bảo nhà hàng luôn hoạt động hiệu quả và đạt được các mục tiêu kinh doanh đã đề ra.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Có kiến thức vững về quy trình vận hành nhà hàng, bao gồm: dịch vụ khách hàng,
quản lý nhân sự, và kiểm soát chất lượng.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và tạo động lực cho nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và xử lý tình huống tốt.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao và đáp ứng thời hạn.
Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có kiến thức về các phần mềm quản lý nhà hàng (ví dụ: iPOS HRM, Misa Cukcuk).
Có khả năng sử dụng các công cụ tin học văn phòng (Word, Excel).
Môi trường làm việc năng động.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.
Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Cơ hội được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Hưởng các ưu đãi theo chế độ nhân viên khi sử dụng dịch vụ.
Hỗ trợ cơm nhân viên trong ca làm.