Quản lý nhà hàng

Giám sát:
Phân công, bố trí thời gian làm việc cho nhân viên bộ phận nhà hàng.
Ghi nhận thông tin order trực tiếp.
Tiếp nhận thông tin bàn đặt và truyền đạt thông tin đến các bộ phận liên quan.
Phối hợp với nhân viên phục vụ tách - ghép bàn, quan sát khách - đảm bảo tất cả khách đến dùng bữa tại nhà hàng phải thanh toán đầy đủ trước khi rời đi.
Phối hợp giải quyết các vấn đề phát sinh như: khách hủy món đã gọi, in sai hóa đơn.
Kiểm tra tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác:
Kiểm soát thu chi tại nhà hàng.
Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và đề xuất hướng giải quyết phù hợp.
Thực hiện các chỉ thị, công việc từ ban lãnh đạo.
Có năng lực tốt đào tạo lên quản lý nhà hàng.