Quản lý Nhà hàng
Hạn nộp hồ sơ: 16/09/2026 (Còn 22 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Xây dựng hệ thống nội quy, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ và bố trí nhân sự phù hợp với tình hình kinh doanh và hoạt động của nhà hàng | Develop internal rules, regulations, and operational guidelines, and arrange personnel in alignment with the restaurant's business activities.
- Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành trơn tru, hiệu quả | Oversee all daily restaurant operations, ensuring smooth and efficient workflows.
- Kiểm soát về chất lượng món ăn, đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ, duy trì chất lượng dịch vụ tốt nhất | Monitor food and beverage quality as well as service standards to maintain the highest level of service.
- Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và vệ sinh môi trường | Ensure compliance with regulations regarding food safety, fire prevention, and environmental hygiene.
- Chịu trách nhiệm hoàn thành thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định | Handle administrative procedures and documentation in accordance with regulations.
- Xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách khéo léo, hiệu quả, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng | Address customer feedback and complaints tactfully and effectively to ensure customer satisfaction.
- Quản lý mối quan hệ khách hàng, xây dựng và duy trì tệp khách hàng thân thiết, thúc đẩy tỉ lệ quay lại | Manage customer relationships; build and maintain a loyal customer base to drive repeat visits.
- Tổ chức thu thập ý kiến đánh giá của khách hàng, đồng thời xây dựng kế hoạch cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng | Gather customer feedback and develop plans to improve and enhance customer service quality.
- Kiểm soát, quản lý toàn bộ tài sản, trang thiết bị, máy móc của trong nhà hàng | Manage and oversee all restaurant assets, equipment, and machinery.
- Quản lý kho vật tư, dụng cụ (chén, bát, ly, dao, nĩa, đồng phục, v.vv..) để tránh thất thoát và lãng phí | Manage the inventory of supplies and utensils (dishes, bowls, glassware, cutlery, uniforms, etc.) to prevent loss and waste.
- Lập kế hoạch mua sắm, bổ sung hoặc thay thế tài sản khi cần thiết, đảm bảo đáp ứng nhu cầu vận hành | Plan for the procurement, replenishment, or replacement of assets as needed to meet operational requirements.
- Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu của BGĐ | Prepare reports as requested by the BOD.
Yêu cầu
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên trong lĩnh vực khách sạn - nhà hàng cao cấp) | Minimum of 3 years of experience in a similar position (preferably in the luxury hotel - restaurant).
- Kỹ năng giao tiếp và tương tác khách hàng tốt | Strong communication and guest engagement skills.
- Có khả năng xây dựng và triển khai chính sách thúc đẩy doanh số | Ability to develop and implement sales-driving policies.
- Thành thạo tiếng Việt và tiếng Anh là bắt buộc | Fluency in Vietnamese and English is mandatory.
- Biết thêm các ngôn ngữ khác (đặc biệt là tiếng Pháp, tiếng Hàn, tiếng Nhật, tiếng Trung) là một lợi thế | Additional languages (especially French, Korean, Japanese, Chinese) are a plus.
- Có khả năng quản lý, đào tạo và đánh giá nhân viên | Ability to manage, train, and evaluate staff.
- Có khả năng xây dựng quy trình và chính sách làm việc cho nhân viên | Ability to establish operational procedures and policies for staff.
- Có tư duy quản lý vận hành, giải quyết vấn đề và nâng cao hiệu quả kinh doanh | Strong mindset regarding operations management, problem-solving, and enhancing business performance.
- Ngoại hình chỉnh tề, có tổ chức và chủ động | Well-presented, organized, and proactive.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh, thoả thuận theo năng lực | Competitive salary, negotiable based on qualifications.
- Các chế độ khác theo luật lao động hiện hành: 12 ngày phép năm, thưởng Lễ- Tết, tham gia BHXH,... | Other benefits as per current labor law: 12 days of annual leave, holiday bonuses, participation in social insurance, etc.
- Cơ hội đào tạo và phát triển khác | Other training and development opportunities.
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- Nhà hàng Beirut - 43 Trần Ngọc Diện, Phường An Khánh
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE
Hồ Chí Minh
30,000,000 - 50,000,000 VNĐ
Nhà Hàng Ikigai Sushi
Hồ Chí Minh
12 - 14 triệu VNĐ
Công ty Cổ phần Thịnh Thế Vinh Hoa
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Lâm Đồng, Khác
7.5 - 9.5 triệu
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM VNCD GROUP
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Khác
10 - 15 triệu
Công ty TNHH Pizza Việt Nam (Pizza Hut)
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai
9 - 12 triệu VNĐ
Tập Đoàn Nhà hàng Tiệc cưới Đông Phương Group - Nhà hàng Adora
Hồ Chí Minh, Phú Thọ
Thỏa thuận
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA
Hồ Chí Minh, Long An
Cạnh tranh
Công ty Cổ phần Ẩm thực Thiên Lý Cơm Niêu Thiên Lý
Hồ Chí Minh
20 triệu - 30 triệu
Công ty TNHH The Only Group
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Phòng 1703, Tầng 17, Khu B, Toà nhà Vincom center, Số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
- Lĩnh vực: Kinh doanh
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Giám Sát Ca/ Trưởng Ca Nhà Hàng Pizza Hut, Thu Nhập Đến 12 Triệu/ Tháng
Công ty TNHH Pizza Việt Nam (Pizza Hut)
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Bắc Ninh, Bình Dương, Đồng Nai, Hưng Yên, Nam Định, Ninh Bình
9 - 12 triệu VNĐ
[HCM] Nhà Hàng Chiến Thần Tuyển Dụng Nhân Viên Marketing/Bar/Phục Vụ, Tổ Trưởng, Trợ Lý Tổng Quản Lý Part-time/Full-time 2026
Nhà Hàng Chiến Thần
Hồ Chí Minh
Từ 4 Triệu - Dưới 8 Triệu VNĐ / Tháng
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
