Quản Lý Nhà Hàng

Lập kế hoạch, tổ chức và điều hành mọi hoạt động kinh doanh tại nhà hàng nhằm đạt được các mục tiêu doanh thu, lợi nhuận đã đề ra.
Quản lý, điều phối và giám sát toàn bộ nhân viên trong nhà hàng (Phục vụ, pha chế, bếp, thu ngân...) đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, lắng nghe phản hồi và giải quyết các khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống và dịch vụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Quản lý và kiểm soát chi phí vận hành, định mức nguyên vật liệu, hàng hóa, tồn kho.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ nhân viên, tạo động lực làm việc và môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
Thực hiện báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động kinh doanh của nhà hàng cho Ban Giám đốc.
Đề xuất các ý tưởng, chương trình khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.