Quản Lý Nhà Hàng
Hạn nộp hồ sơ: 29/11/2026 (Còn 26 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Điều hành tổng thể: Quản lý, giám sát toàn bộ hoạt động vận hành của chuỗi nhà hàng (hoặc cụm nhà hàng được phân công) để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ, món ăn và không gian (QSC).
Quản trị tài chính (P&L): Chịu trách nhiệm cao nhất về các chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận. Kiểm soát chặt chẽ các chỉ số chi phí cốt lõi (Food Cost, Beverage Cost, Labor Cost, Opex).
Chiến lược kinh doanh: Phối hợp cùng Ban Giám đốc và bộ phận Marketing xây dựng chiến lược kinh doanh, các chương trình truyền thông, khuyến mãi nhằm thúc đẩy doanh số và thu hút khách hàng.
Quản trị nhân sự: Thiết lập sơ đồ tổ chức; trực tiếp tuyển dụng, đào tạo, xây dựng hệ thống đánh giá KPI và định hướng phát triển cho đội ngũ Quản lý chi nhánh (Restaurant Manager) và Trưởng bộ phận.
Xây dựng hệ thống (SOP): Chuẩn hóa, cải tiến liên tục các quy trình vận hành tiêu chuẩn. Xử lý triệt để các rủi ro, sự cố phát sinh ngoài tầm kiểm soát của cấp cơ sở.
Quản trị tài chính (P&L): Chịu trách nhiệm cao nhất về các chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận. Kiểm soát chặt chẽ các chỉ số chi phí cốt lõi (Food Cost, Beverage Cost, Labor Cost, Opex).
Chiến lược kinh doanh: Phối hợp cùng Ban Giám đốc và bộ phận Marketing xây dựng chiến lược kinh doanh, các chương trình truyền thông, khuyến mãi nhằm thúc đẩy doanh số và thu hút khách hàng.
Quản trị nhân sự: Thiết lập sơ đồ tổ chức; trực tiếp tuyển dụng, đào tạo, xây dựng hệ thống đánh giá KPI và định hướng phát triển cho đội ngũ Quản lý chi nhánh (Restaurant Manager) và Trưởng bộ phận.
Xây dựng hệ thống (SOP): Chuẩn hóa, cải tiến liên tục các quy trình vận hành tiêu chuẩn. Xử lý triệt để các rủi ro, sự cố phát sinh ngoài tầm kiểm soát của cấp cơ sở.
Yêu cầu
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 - 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổng quản lý chuỗi nhà hàng (Đặc biệt ưu tiên ứng viên am hiểu mô hình Fusion, BBQ, Draft Beer).
Chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về quản trị kinh doanh F&B, quản lý nhân sự và set-up hệ thống.
Kỹ năng lãnh đạo: Tầm nhìn chiến lược, khả năng truyền cảm hứng, truyền đạt tốt. Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định nhạy bén dưới áp lực cao.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp lưu loát là một lợi thế lớn để phục vụ tệp khách nước ngoài và mở rộng thị trường.
Chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về quản trị kinh doanh F&B, quản lý nhân sự và set-up hệ thống.
Kỹ năng lãnh đạo: Tầm nhìn chiến lược, khả năng truyền cảm hứng, truyền đạt tốt. Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định nhạy bén dưới áp lực cao.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp lưu loát là một lợi thế lớn để phục vụ tệp khách nước ngoài và mở rộng thị trường.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, xứng đáng với năng lực và kinh nghiệm làm việc.
Thưởng các dịp Lễ, Tết, thưởng cuối năm (tùy thuộc vào chính sách công ty và hiệu quả kinh doanh).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, tạo điều kiện phát triển bản thân.
Thưởng các dịp Lễ, Tết, thưởng cuối năm (tùy thuộc vào chính sách công ty và hiệu quả kinh doanh).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, tạo điều kiện phát triển bản thân.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Theo giờ vận hành của nhà hàng
Địa điểm làm việc:
Đà Nẵng
Du Thuyền Happy Yatch. Đối diện 461 Trần Hưng Đạo, Đà Nẵng
(Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)
1. Du Thuyền Happy Yatch. Đối diện 461 Trần Hưng Đạo
(Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)
Theo giờ vận hành của nhà hàng
Địa điểm làm việc:
Đà Nẵng
Du Thuyền Happy Yatch. Đối diện 461 Trần Hưng Đạo, Đà Nẵng
(Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)
1. Du Thuyền Happy Yatch. Đối diện 461 Trần Hưng Đạo
(Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Du Thuyền Happy Yatch. Đối diện 461 Trần Hưng Đạo, Đà Nẵng
- (Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)
- 1. Du Thuyền Happy Yatch. Đối diện 461 Trần Hưng Đạo
- (Trước sáp nhập: Sơn Trà, Đà Nẵng | Sau sáp nhập: An Hải, Đà Nẵng)
Việc làm tương tự khác
Hệ thống Anh ngữ Quốc tế Fisher s Superkids Academy
Đà Nẵng
14 - 15 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Anh Văn Hội Việt Mỹ
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Đồng Nai, Tây Ninh
Thỏa thuận
Công ty TNHH TM DV One More
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 26 Quang Trung, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
- Lĩnh vực: Khách sạn - Nhà hàng
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
