Mô tả công việc
1.Quản lý & vận hành chi nhánh
Chịu trách nhiệm toàn diện về hoạt động vận hành tại chi nhánh HCM - từ nhân sự, doanh thu đến chất lượng dịch vụ.
Xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh theo tháng/quý/năm, báo cáo định kỳ cho Ban
Giám Đốc.
Quản lý ngân sách, chi phí vận hành và tối ưu hiệu quả hoạt động của chi nhánh.
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ tại chi nhánh; xây dựng văn hóa làm việc nhất quán với trụ sở Hà Nội.
2.Kinh doanh & phát triển thị trường
Chủ động mở rộng tệp khách hàng tại TP.HCM và khu vực miền Nam - bao gồm chuỗi F&B, nhà hàng, khách sạn, đại lý phân phối.
Quản lý và phát triển các tài khoản khách hàng trọng yếu (Key Account), duy trì quan hệ hợp tác bền vững.
Phối hợp với bộ phận Marketing và trụ sở Hà Nội để triển khai chiến dịch kinh doanh và chương trình khuyến mãi phù hợp thị trường miền Nam.
3.Đào tạo pha chế & tư vấn setup
Giám sát hoạt động đào tạo pha chế tại chi nhánh, đảm bảo chất lượng giảng dạy và trải nghiệm học viên.
Trực tiếp tham gia hoặc dẫn dắt đội ngũ trong các dự án tư vấn setup quán, chuỗi đồ uống cho khách hàng tại miền Nam.
Cập nhật xu hướng đồ uống mới, đề xuất sản phẩm/giải pháp phù hợp nhu cầu thị trường TP.HCM.
4.Vận hành chuỗi cung ứng & hậu cần
Phối hợp với bộ phận Kho vận và Mua hàng tại Hà Nội để đảm bảo nguồn hàng, nguyên liệu và thiết bị luôn sẵn sàng
phục vụ khách hàng tại miền Nam.
Theo dõi tồn kho chi nhánh, đề xuất kế hoạch nhập hàng và tối ưu chi phí logistics.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Kinh tế,
Công nghệ Thực phẩm hoặc các ngành liên quan đến F&B.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý vận hành tại chuỗi đồ uống, chuỗi F&B hoặc doanh nghiệp phân phối ngành thực phẩm - đồ uống.
Có kiến thức chuyên môn về pha chế: hiểu nguyên liệu, công thức, quy trình vận hành quầy bar.
Kỹ năng quản lý đội nhóm, lập kế hoạch và phân tích kinh doanh.
Khả năng giao tiếp, đàm phán và xây dựng quan hệ khách hàng hiệu quả.
Ưu tiên có chứng chỉ đào tạo pha chế (barista, pha trà, tea sommelier...) hoặc từng giảng dạy pha chế.
Đã từng trực tiếp tham gia setup quán, tư vấn vận hành cho chuỗi đồ uống.
Am hiểu thị trường F&B TP.HCM, có mạng lưới kết nối với khách hàng tiềm năng trong ngành.
Tư duy startup: linh hoạt, chủ động đề xuất giải pháp, không ngại thay đổi.
Quyền lợi
Mức thu nhập cạnh tranh trên thị trường, mức lương từ 20M-25M/tháng.
Nghỉ phép, hưởng các ngày lễ theo luật và thưởng theo hiệu quả công việc, thưởng lễ, tết, tháng thứ 13.
Tham gia bảo hiểm xã hội và công đoàn theo quy định địa phương.
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động và hỗ trợ phát triển kỹ năng cũng như cơ hội networking.
Tự chủ trong công việc, được tự do đề xuất và triển khai các sáng kiến mới.
Đào tạo và phát triển liên tục, đặc biệt trong lĩnh vực F&B.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:30)
Thứ 7 (từ 08:00 đến 12:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Số 74 Cư Xá, Trần Quang Diệu, Phường Nhiêu Lộc (Quận 3 cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 10/06/2026
