Quản Lý Vận Hành - Operation Manager (Cà Phê)

1. Quản lý vận hành và phát triển chuỗi:
Xây dựng và triển khai kế hoạch vận hành nhằm đạt mục tiêu kinh doanh.
Đảm bảo tiến độ mở rộng cửa hàng mới theo kế hoạch năm (từ chuẩn bị đến khai trương).
Phối hợp với các bộ phận liên quan để theo dõi và thúc đẩy hoạt động phát triển kinh doanh.
Giám sát hoạt động của toàn bộ cửa hàng, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vận hành và chất lượng dịch vụ.
Thiết lập, cải tiến và kiểm soát các quy trình vận hành (SOPs) nhằm nâng cao hiệu quả và tính nhất quán.
Đảm bảo toàn bộ hoạt động vận hành tuân thủ quy định pháp luật và tiêu chuẩn nội bộ.
Làm việc với các đối tác, nhà cung cấp khi cần thiết để đảm bảo hoạt động thông suốt.
Kiểm soát ngân sách, chi phí vận hành và hiệu quả sử dụng tài sản.
2. Quản lý & phát triển đội ngũ:
Quản lý, đánh giá hiệu suất và phát triển đội ngũ quản lý cửa hàng.
Xây dựng môi trường làm việc minh bạch, cởi mở.
Phối hợp với bộ phận đào tạo để xây dựng và triển khai chương trình phát triển năng lực đội ngũ.
Quản lý định biên nhân sự và kiểm soát chi phí lao động theo từng giai đoạn kinh doanh.