Thời gian đào tạo: 2-8 tháng (tùy theo kinh nghiệm và năng lực ứng viên)
Thu nhập sau bổ nhiệm: 30-50 triệu đồng/tháng
GIỚI THIỆU CHƯƠNG TRÌNH
Restaurant Manager Nex-Gen/Fast-track là chương trình phát triển đội ngũ
Quản lý Nhà hàng của Golden Gate, dành cho những ứng viên có kinh nghiệm trong ngành F&B, mong muốn nâng tầm năng lực quản trị và phát triển sự nghiệp tại hệ thống nhà hàng đa thương hiệu quy mô lớn.
Với lộ trình đào tạo được thiết kế linh hoạt theo kinh nghiệm và năng lực đầu vào, ứng viên sẽ được trang bị kiến thức chuyên sâu về vận hành, quản trị kinh doanh, quản lý đội ngũ và tối ưu hiệu quả hoạt động nhà hàng cùng sự đồng hành của đội ngũ Mentor giàu kinh nghiệm
CHƯƠNG TRÌNH GỒM 02 LỘ TRÌNH PHÁT TRIỂN:
LỘ TRÌNH 1: NEXT-GEN | 6-8 THÁNG
Dành cho ứng viên có từ 1-2 năm kinh nghiệm tại các vị trí Trưởng ca, Giám sát, Trợ lý Quản lý hoặc Quản lý Nhà hàng Tập sự tại các chuỗi F&B.
LỘ TRÌNH 2: FAST-TRACK | 2-4 THÁNG
Dành cho ứng viên có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trực tiếp điều hành nhà hàng ở vị trí Quản lý Nhà hàng tại các chuỗi F&B hoặc Catering, mong muốn phát triển trong môi trường quản trị quy mô lớn hơn.
Lộ trình cụ thể sẽ được xác định dựa trên kinh nghiệm, năng lực và kết quả đánh giá của ứng viên.
Tốt nghiệp Đại học trở lên (ưu tiên các ngành Quản trị Kinh doanh, Du lịch - Khách sạn, Kinh tế, Thương mại...).
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, cụ thể:
Next-gen: Từ 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Trưởng ca, Giám sát, Trợ lý Quản lý hoặc Quản lý Nhà hàng Tập sự;
Fast-track: Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trực tiếp điều hành nhà hàng ở vị trí Quản lý Nhà hàng tại các chuỗi F&B hoặc Catering.
Có tư duy hệ thống, khả năng lãnh đạo, quản trị đội ngũ và kiểm soát hoạt động vận hành nhà hàng.
Có khả năng học hỏi nhanh, tư duy cởi mở, tinh thần chủ động và khát vọng phát triển sự nghiệp.
Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng doanh thu cao, cửa hàng Flagship/Store kiểu mẫu hoặc từng đạt KPI xếp hạng Top là một lợi thế.
Đối với ứng viên đã có kinh nghiệm Quản lý Nhà hàng: ưu tiên ứng viên có năng lực quản trị P&L và bản lĩnh thực chiến tốt.
Thu nhập cạnh tranh: Đạt mức thu nhập lên tới 30-50 triệu đồng/tháng sau bổ nhiệm, cùng chế độ thưởng tháng 13, tháng 14 và các chính sách đãi ngộ theo quy định của Công ty.
Lộ trình phát triển rõ ràng: Được đào tạo và phát triển để trở thành Quản lý Nhà hàng chính thức của Golden Gate trong 2-8 tháng, tùy theo năng lực đầu vào.
Cơ hội quản lý quy mô lớn: Tham gia điều hành nhà hàng có doanh thu hàng tỷ đồng, dẫn dắt đội ngũ 30-50 nhân sự đa thế hệ.
Tiếp cận công nghệ quản trị hiện đại: Ứng dụng KDS, Robot, Camera AI, Smart Staffing... trong hoạt động vận hành nhà hàng.
Cơ hội phát triển sự nghiệp: Cơ hội thăng tiến tại Việt Nam và quốc tế, đồng hành cùng sự phát triển của hệ sinh thái F&B đa thương hiệu Golden Gate.