Mô tả công việc
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng theo ca.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng luôn ổn định.
- Quản lý, phân công, đào tạo và kèm cặp đội ngũ nhân sự phục vụ theo tiêu chuẩn.
- Đánh giá hiệu suất, cải thiện năng lực làm việc và xây dựng đội ngũ kế thừa (tổ trưởng/giám sát).
- Kiểm soát doanh thu, chi phí và hiệu quả vận hành hàng ngày.
- Xử lý các tình huống phát sinh và phản hồi của khách hàng.
- Truyền cảm hứng, tạo động lực và duy trì tinh thần làm việc tích cực cho đội ngũ.
- Phối hợp với các bộ phận (Bếp, Marketing, Kế toán...) để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm
quản lý nhà hàng từ 2 năm trở lên (ưu tiên ứng viên từng làm việc tại khách sạn/nhà hàng 4-5 sao hoặc nhà hàng quy mô từ 500 khách trở lên).- Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo và phát triển nhân sự tốt.
- Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm.
- Tư duy vận hành tốt, biết kiểm soát doanh thu - chi phí.
- Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và gắn bó lâu dài.
- Có khả năng kiểm soát cảm xúc tốt, giữ thái độ bình tĩnh trong mọi tình huống; biết lắng nghe và giao tiếp hiệu quả với khách hàng và đội ngũ.
Quyền lợi
- Thu nhập: 18 - 25 triệu + phụ cấp + thưởng theo hiệu quả kinh doanh
- Bao ăn 2 bữa/ngày; chú trọng chất lượng bữa ăn nội bộ
- Hỗ trợ chỗ ở tiện nghi, đầy đủ trang thiết bị sinh hoạt
- Xét tăng lương định kỳ hoặc theo năng lực thực tế
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Môi trường làm việc năng động, trao quyền trong vận hành và quản lý đội ngũ
- Cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn (
Giám sát vận hành / Quản lý chuỗi)
- Du lịch hằng năm tiêu chuẩn 4-5 sao; tham gia các hoạt động nội bộ, công ty hỗ trợ chi phí
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
18/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 31/05/2026
