[SHERATON VINH] TUYỂN DỤNG BẾP TRƯỞNG BẾP LẠNH
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2026 (Còn 31 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc cho nhân viên bếp lạnh.
Kiểm tra hàng hóa đầu ca; giám sát chất lượng nguyên liệu, hạn sử dụng và số lượng thực phẩm
nhập - xuất trong ngày.
Giám sat setup, kiểm tra buffet và chịu trách nhiệm khu vực buffet trong ca.
Trực tiếp chế biến các món lạnh khi cần; kiểm tra chất lượng, trình bày món trước khi phục vụ.
Kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm, theo dõi checklist, biểu mẫu và việc tuân thủ quy trình vận hành.
Giám sát việc sử dụng, bảo quản tài sản, máy móc, công cụ của bếp lạnh.
Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp và kho bãi; đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP.
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch; đánh giá chất lượng công việc hằng ngày.
Lập và kiểm tra kế hoạch order hàng, đề xuất hủy các thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách trong giờ buffet; phối hợp với các bộ phận liên quan.
Bàn giao công việc cho ca sau, đảm bảo đầy đủ thông tin và tình trạng khu vực bếp lạnh.
Liên hệ: Ms Linh - Email: v.linhntk35 a cong vinpearl (cham) com
· SĐT/ZALO: 094* *** *** (Không chín bốn chín bảy ba một không không năm)
Kiểm tra hàng hóa đầu ca; giám sát chất lượng nguyên liệu, hạn sử dụng và số lượng thực phẩm
nhập - xuất trong ngày.
Giám sat setup, kiểm tra buffet và chịu trách nhiệm khu vực buffet trong ca.
Trực tiếp chế biến các món lạnh khi cần; kiểm tra chất lượng, trình bày món trước khi phục vụ.
Kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm, theo dõi checklist, biểu mẫu và việc tuân thủ quy trình vận hành.
Giám sát việc sử dụng, bảo quản tài sản, máy móc, công cụ của bếp lạnh.
Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp và kho bãi; đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP.
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch; đánh giá chất lượng công việc hằng ngày.
Lập và kiểm tra kế hoạch order hàng, đề xuất hủy các thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách trong giờ buffet; phối hợp với các bộ phận liên quan.
Bàn giao công việc cho ca sau, đảm bảo đầy đủ thông tin và tình trạng khu vực bếp lạnh.
Liên hệ: Ms Linh - Email: v.linhntk35 a cong vinpearl (cham) com
· SĐT/ZALO: 094* *** *** (Không chín bốn chín bảy ba một không không năm)
Yêu cầu
Có kinh nghiệm tối thiểu 3-5 năm trong bếp lạnh; ưu tiên đã từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng/Phóbếp/Bếp trưởng bếp lạnh.
Am hiểu kỹ thuật chế biến món lạnh, salad, khai vị, sashimi hoặc món Âu/Á tùy tiêu chuẩn nhà hàng.
Nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm, lưu mẫu, hạn sử dụng và tiêu chuẩn VSATTP.
Có khả năng quản lý nhân sự, phân công công việc và đào tạo đội ngũ bếp lạnh.
Kỹ năng kiểm soát buffet, trình bày món và đảm bảo đồng nhất chất lượng.
Sử dụng thành thạo dụng cụ, máy móc chuyên dụng của bếp lạnh; biết cách bảo quản và kiểm soát tài sản.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
Am hiểu kỹ thuật chế biến món lạnh, salad, khai vị, sashimi hoặc món Âu/Á tùy tiêu chuẩn nhà hàng.
Nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm, lưu mẫu, hạn sử dụng và tiêu chuẩn VSATTP.
Có khả năng quản lý nhân sự, phân công công việc và đào tạo đội ngũ bếp lạnh.
Kỹ năng kiểm soát buffet, trình bày món và đảm bảo đồng nhất chất lượng.
Sử dụng thành thạo dụng cụ, máy móc chuyên dụng của bếp lạnh; biết cách bảo quản và kiểm soát tài sản.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh, thỏa thuận tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
Lương tháng 13, tháng 14 theo kết quả kinh doanh của Công ty và đánh giá hiệu quả cá nhân.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty/Tập đoàn như BHSK,...
Hưởng các chính sách ưu đãi dành cho CBNV khi sử dụng sản phẩm, dịch vụ trong hệ sinh thái Vingroup.
Chính sách hỗ trợ nhận việc, ăn uống/lưu trú hoặc các chế độ hỗ trợ theo chính sách từng thời kỳ.
Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực của Vinpearl.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong hệ thống Vinpearl với quy mô vận hành lớn.
Lương tháng 13, tháng 14 theo kết quả kinh doanh của Công ty và đánh giá hiệu quả cá nhân.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty/Tập đoàn như BHSK,...
Hưởng các chính sách ưu đãi dành cho CBNV khi sử dụng sản phẩm, dịch vụ trong hệ sinh thái Vingroup.
Chính sách hỗ trợ nhận việc, ăn uống/lưu trú hoặc các chế độ hỗ trợ theo chính sách từng thời kỳ.
Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực của Vinpearl.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong hệ thống Vinpearl với quy mô vận hành lớn.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vinh - Nghệ An
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Outlet Manager
Cập nhật
29/10/2026 21:14
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vinh - Nghệ An
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Outlet Manager
Cập nhật
29/10/2026 21:14
Thông tin chung
- Thu nhập: 20 - 30 triệu
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Vinh - Nghệ An
Việc làm tương tự khác
Công ty Cổ phần Tập đoàn Gỗ Minh Long
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Nghệ An
Cạnh tranh
Công ty Cổ phần Tập đoàn Gỗ Minh Long
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Nghệ An
25 triệu - 40 triệu
Công ty Cổ phần Upharma
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cần Thơ, Hải Phòng, An Giang, Bắc Ninh, Đắk Lắk, Gia Lai, Hà Tĩnh, Hưng Yên, Khánh Hòa, Nghệ An, Ninh Bình, Phú Thọ, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị
Theo thỏa thuận
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HOA SEN
Bà Rịa - Vũng Tàu, Gia Lai, Nghệ An
Thỏa thuận
Công ty Cổ phần Thiết bị điện Simon Việt Nam
Hồ Chí Minh, Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa
20 - 30 triệu VNĐ
Công ty Cổ phần Tư vấn Đánh giá và Phát triển Giáo dục Edutalk
Hà Nội, Điện Biên, Hà Nam, Hà Tĩnh, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình
Thỏa thuận
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Vinhome Central Park - Thành Phố Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
