Sous Chef - Bếp phó

Sen Retreat Hoi An

Địa điểm làm việc: Quảng Nam

Hết hạn: 31/01/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

khách sạn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

Support the Head Chef in menu planning and ingredient preparation.
Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nguyên liệu.
Manage the kitchen staff, train and instruct cooking skills.
Quản lý đội ngũ nhân viên bếp, đào tạo và hướng dẫn các kỹ năng nấu nướng.
Ensure food hygiene and safety according to regulations.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
Monitor the food preparation process to ensure quality and standards
Giám sát quá trình chế biến món ăn để đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn
Participate in inventory control and inspection.
Tham gia kiểm tra và kiểm soát hàng tồn kho.

Yêu cầu

• Minimum 2 years of experience working as a Sous Chef or equivalent position.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Sous Chef hoặc vị trí tương đương.
• Skilled in cooking European, Asian and some other dishes, with in-depth knowledge of food processing methods.
Kỹ năng nấu nướng món Âu, Á và một số món khác, có kiến thức sâu về các phương pháp chế biến thực phẩm.
• Ability to work under pressure and manage time effectively, manage a team
Khả năng làm việc dưới áp lực và quản lý thời gian hiệu quả, quản lý đội nhóm
• Good English communication skills
Có kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt
• Creativity and passion for food.
Tính sáng tạo và đam mê với ẩm thực.

Quyền lợi

• Competitive salary
Mức lương cạnh tranh
• Opportunities for career development and advancement in a professional working environment.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong môi trường làm việc chuyên nghiệp.
• Attractive benefits and other incentives.
Chế độ phúc lợi hấp dẫn và các chế độ đãi ngộ khác.

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
[protected info]:54

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 31/01/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Where you finally close down all your worries. Sip in the story of a Faifo culture in an oasis. Let the lotus take you through a journey of soulfully embraced simplicity and culture.

Nơi mọi âu lo khép lại và mở ra những câu chuyện thú vị về một ốc đảo bình yên giữa lòng Hội An. Những đ Xem...

Quy mô công ty

Chưa rõ

Chia sẻ: