- Giám sát bếp lạnh

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN MẶT TRỜI - TẬP ĐOÀN SUN GROUP

Địa điểm làm việc: Tây Ninh

Hết hạn: Còn 4 ngày

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thương lượng

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

Quản lý công tác vận hành phục vụ khách

Bảo quản tốt dụng cụ, sử dụng hợp lý tài sản do tổ phụ trách.
Sắp xếp lịch làm việc nhân viên hợp lý.
Báo cáo trực tiếp và kịp thời với bếp trưởng những sự cố bất thường xảy ra trong ca làm việc như: máy móc hư hỏng, thực phẩm hư hỏng để được chỉ đạo giải quyết.
Thực hiện tốt chính sách bảo vệ môi trường của công ty.
Đảm bảo việc thực hiện tốt nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm,công tác lưu mẫu theo quy định.
Chuẩn bị hàng hóa đầy đủ cho bếp hàng ngày.
Trực tiếp chế biến món ăn (bếp Việt) theo chuyên môn của mình.
Chịu trách nhiệm trước bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách theo đúng đề xuất ban đầu với bếp trưởng và bộ phận.
Kiểm tra việc thực hiện nội quy lao động của từng nhân viên ( giờ giấc, trang phục, năng suất lao động).

Công tác quản lý tài sản, thiết bị và cơ sở hạ tầng

Thực hiện giám sát và triển khai kế hoạch kiểm kê CCDC,Tài sản định kỳ theo yêu cầu.
Kiểm soát CCDC,Tài sản đang sử dụng với từng nhân viên cụ thể.Đảm bảo việc nhân viên sử dụng. CCDC,tài sản đúng mục đích và hiệu quả.
Kiểm tra việc lưu kho,bảo quản CCDC,Tài sản đúng theo yêu cầu và quy định.
Đề xuất việc thay mới và vận dụng các CCDC,Tài sản một cách hiệu quả.

YÊU CẦU:

Cao đẳng, trung cấp chuyên ngành về bếp.
Có thời gian làm việc ở vị trí tương đương tối thiểu 02 năm. Kinh nghiệm trong nghề tối thiếu 03 năm.
Kỹ năng set up menu, định lượng món ăn.
Kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên.

QUYỀN LỢI:

Sun World là tổ hợp vui chơi giải trí hàng đầu Việt Nam với môi trường vô cùng năng động, chuyên nghiệp và phát triển không ngừng với nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp. Đến với Sun World, người lao động sẽ được hưởng những quyền lợi như:

Hưởng mức lương hấp dẫn kèm theo như hỗ trợ nhà ở và các phụ cấp ăn ca, vùng miền, ...
Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc;
Thưởng chất lượng dịch vụ (Service Charge) hàng tháng;
Được đóng bảo hiểm đầy đủ và quyền lợi bảo hiểm sức khỏe Suncare;
Được ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các Khu vui chơi, giải trí cho bản thân và gia đình theo chế độ dành cho CBNV;
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục;
Có chính sách "An cư lạc nghiệp" - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 22/03/2025

Ứng tuyển tại web công ty

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Sun Group Được thành lập năm 2007, Sun Group là một trong những tập đoàn lớn tại Việt Nam hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực Đầu tư xây dựng, bất động sản, du lịch, nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí với quy mô lớn và đạt chuẩn quốc tế.

SunGroup là tập đoàn được thành lập bởi các du học sinh, sau khi tốt nghiệp đại học tại Nga đã trụ lai Ukraine lập nghiệp.

Trải qua nhiều năm phát triển, Sun Group đã xây dựng được khá nhiều những công trình đẳng cấp khẳng định vị thế của người Việt Nam tại Ukraine như: trung tâm thương mại lớn nhất của người Việt Nam tại nước ngoài Barabasova, siêu thị & văn phòng cho thuê Sun City, công viên nước Jungle( là công viên nước trong nhà lớn nhất Ukraine), Làng Thời Đại(mô hình hiện đại nhất của cộng đồng người Việt Nam tại nước ngoài)...

Sau những thành quả tốt đẹp đã đạt được tại Ukraine, SunGroup đã quyết tâm trở về Việt Nam và chọn Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp có nhiều tiềm năng lớn làm điểm bắt đầu sự nghiệp của mình, vào năm 2007 theo tiêu chí rõ ràng. Đó là lấy sự khác biệt và đẳng cấp để phát triển thương hiệu Sun Group tại Việt Nam và chinh phục Bà Nà Hills tại Đà Nẵng là bước đầu tiên để Sun Group thực hiện tiêu chí ấy.

Sứ Mệnh

Kiên định với tiêu chí "Chất lượng - Đẳng cấp - Sự khác biệt", mục tiêu của Sun Group là kiến tạo những công trình, sản phẩm và dịch vụ đẳng cấp, mang dấu ấn vượt thời gian, góp phần nâng cao vị thế đất nước, nâng cao chất lượng sống cho người dân và làm đẹp cho vùng đất mà Sun Group đặt chân tới.

Tầm Nhìn

Tập đoàn Sun Group phấn đấu trở thành một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân Việt Nam có quy mô và đẳng cấp hàng đầu, lấy Du lịch nghỉ dưỡng, Giải trí, Bất động sản và Đầu tư xây dựng làm lĩnh vực đầu tư chiến lược.

Giá Trị Cốt Lõi

"TRUNG THÀNH, TRUNG THỰC", "NHIỆT TÂM", "NHÂN VĂN", "SÁNG TẠO" VÀ "CHUYÊN NGHIỆP" là những giá trị cốt lõi được Sun Group đặt lên hàng đầu trong suốt chặng đường hình thành và phát triển. Đây cũng là những hệ giá trị quan trọng dẫn đường cho nhiều thế hệ Sun Group trên chặng đường kiến tạo những "Dấu ấn vượt thời gian".