Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Chuẩn bị & kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần làm bánh theo công thức đảm bảo về số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa.
- Cập nhật các loại bánh tạm ngừng
phục vụ, món ăn đặc biệt trong ngày báo cáo cho quản lý và các bộ phận liên quan được biết.
- Nhận order khách hàng, phân công công việc
phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo yêu cầu của khách hàng.
- Chịu trách nhiệm chế biến nguyên liệu tất cả các dòng bánh phù hợp với tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm chung về món ăn của bếp trong ca làm việc.
- Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ làm việc.
- Tham gia đầy đủ các khóa đòa tạo của công ty, bộ phận, các phòng ban liên quan.
- Thực hiên công việc khác quản lý giao cho.
Yêu cầu
- Học vấn: Tốt nghiệp Trung cấp, sơ cấp/chứng chỉ nghề
- Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 0,5 năm bếp bánh khách sạn, quy mô 4 - 5 * hoặc 2 năm kinh nghiệm nấu bếp nhà hàng khách sạn
- Chứng chỉ (nếu có): Văn bằng/chứng chỉ nghề Bếp do cơ quan có thẩm quyền cấp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm các loại bánh ngọt như ( Mousse, Gateaux,Tiramisu, Cheesecake)
- Kiến thức chuyên môn: Cơ bản
- Khả năng sáng tạo: Nâng cao
- Kiến thức đánh giá chất lượng món ăn: Nâng cao.
- Kiến thức an toàn thực phẩm & vệ sinh bếp: Cơ bản.
- Kiến thức sử dụng công dụng cụ & thiết bị bếp: Nâng cao
- Kỹ năng Quan sát: Tốt
- Kỹ năng Làm việc nhóm: Tốt
- Kỹ năng Giao tiếp: Tốt
- Kỹ năng Tư duy dịch vụ: Tốt
- Kỹ năng Tổ chức công việc: Cơ bản
- Trung thực, Chỉn chu
- Trách nhiệm, Kỷ luật cao
- Sáng tạo, Linh hoạt
- Sức khỏe tốt, không nhiễm các bệnh truyền nhiễm như: lao phổi, viêm gan A, viêm gan E, B
- Độ tuổi: Nam không quá 45 tuổi; Nữ không quá 40 tuổi (có thể điều chỉnh độ tuổi phù hợp nhưng không cao hơn quy định)
- Lý lịch nhân thân tốt
Quyền lợi
Thưởng hấp dẫn (Service charge, Lễ, Tết, ...)
Quà chúc mừng sinh nhật
Công ty có xe đưa đón
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Có ký túc xá cho nhân viên ở xa
Chương trình Khám sức khỏe định kỳ
Chương trình đào tạo và phát triển
Hoạt động văn hóa doanh nghiệp ( Team building, townhall,kickoff...)
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Chứng chỉ
Kinh nghiệm
0 - 1 năm kinh nghiệm
Giới tính
Nam / Nữ
Tuổi
Trên 20
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Khách sạn
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 27/04/2025
- Thu nhập: Cạnh tranh
Nơi làm việc
- Huyện Hoằng Hóa,
- Thanh Hóa
