Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Chuẩn bị & kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần làm bánh theo công thức đảm bảo về số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa.
- Cập nhật các loại bánh tạm ngừng
phục vụ, món ăn đặc biệt trong ngày báo cáo cho quản lý và các bộ phận liên quan được biết.
- Nhận order khách hàng, phân công công việc
phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo yêu cầu của khách hàng.
- Chịu trách nhiệm chế biến nguyên liệu tất cả các dòng bánh phù hợp với tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm chung về món ăn của bếp trong ca làm việc.
- Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ làm việc.
- Tham gia đầy đủ các khóa đòa tạo của công ty, bộ phận, các phòng ban liên quan.
- Thực hiên công việc khác quản lý giao cho.
Yêu cầu
- Học vấn: Tốt nghiệp THPT, sơ cấp/chứng chỉ nghề
- Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 0,5 năm nấu bếp khách sạn, quy mô 4 - 5 * hoặc 2 năm kinh nghiệm nấu bếp nhà hàng khách sạn
- Chứng chỉ (nếu có): Văn bằng/chứng chỉ nghề Bếp do cơ quan có thẩm quyền cấp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm các loại bánh ngọt như ( Mousse, Gateaux,Tiramisu, Cheesecake)
- Kiến thức chuyên môn: Cơ bản
- Khả năng sáng tạo: Nâng cao
- Kiến thức đánh giá chất lượng món ăn: Nâng cao.
- Kiến thức an toàn thực phẩm & vệ sinh bếp: Cơ bản.
- Kiến thức sử dụng công dụng cụ & thiết bị bếp: Nâng cao
- Kỹ năng Quan sát: Tốt
- Kỹ năng Làm việc nhóm: Tốt
- Kỹ năng Giao tiếp: Tốt
- Kỹ năng Tư duy dịch vụ: Tốt
- Kỹ năng Tổ chức công việc: Cơ bản
- Trung thực, Chỉn chu
- Trách nhiệm, Kỷ luật cao
- Sáng tạo, Linh hoạt
Quyền lợi
- Làm việc tại doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam, dẫn đầu xu thế
- Thu nhập "khủng", thưởng hấp dẫn
- Chương trình đào tạo nội bộ hàng tuần, tháng, quý
- Văn phòng làm việc sang - xịn - đầy đủ tiện nghi
- Cơ hội thăng tiến
- Hỗ trợ cơm trưa/chiều
- Có chỗ ở lại cho CBNV ở xa
- Được chăm sóc toàn diện cả về vật chất lẫn tinh thần: Khám sức khỏe định kỳ, sinh nhật, teambuilding, tiệc cuối năm Year-end Party,...
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Thanh Hóa
Việc làm Thanh Hóa
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 18/05/2025
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
