Tổ Phó Bếp Âu (Western Demi Cdp)

Mai House saigon hotel

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 24/08/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

khách sạn bếp âu chỉ đào tạo nghiệp vụ bếp

Mô tả công việc

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
Nấu thức ăn theo công thức sẵn có.
Duy trì chất lượng sản phẩm và trình bày theo tiêu chuẩn của công ty.
Kiểm tra thực phẩm để xác định xem chúng đã được nấu chín đủ chưa.
Giám sát chất lượng thực phẩm trong khi chuẩn bị thức ăn.
Rửa và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị theo quy trình HACCP.
Duy trì và chịu trách nhiệm hoàn thành báo cáo kiểm soát, tức là danh sách kiểm tra nhiệt độ, lịch trình vệ sinh, lịch làm việc,...
Duy trì an toàn và vệ sinh thực phẩm, bao gồm ghi ngày tháng, bảo quản và luân chuyển đúng cách,...
Hỗ trợ nhân viên hoàn thành nhiệm vụ theo cách an toàn và chuyên nghiệp.
Hỗ trợ duy trì khu vực chế biến thực phẩm sạch sẽ và vệ sinh.
Đảm bảo tất cả nhân viên tuân thủ mọi quy định về an toàn công việc và báo cáo mọi mối nguy hiểm cho các phòng ban liên quan.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Yêu cầu

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm ở vị trí tương đương trong khách sạn/resort.
- Có chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ Bếp.
- Hiểu biết các các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.

Quyền lợi

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định nhà nước.
Tham gia Bảo hiểm tai nạn 24/24.
Tiền thưởng các ngày lễ, tết.
Được hưởng Service Charge, khám sức khỏe định kỳ.
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
Được cấp phát và giặt ủi đồng phục miễn phí.
Khu vực để xe cho nhân viên miễn phí.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
Tham gia các khoá đào tạo và phát triển.

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 24/08/2024
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Mai House Saigon Hotel was created from a passion for people and progress, from a love for Vietnam and a desire to share everything that makes the country special and unrivaled. Our homage for the locale is expressed through timeless architecture, intriguing interiors, plush furnishings and the splendor in every detail that reflects the very best of the locality. Mai House Saigon Hotel embodies borderless hospitality, the way service was meant to be, where each and every moment is MADE WITH LOVE.

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: