Tổ Trưởng Bếp Nhật

- Giám sát và cung cấp sự hỗ trợ thiết thực trong chế biến ẩm thực theo phần công việc được phân công.
- Đảm bảo việc chế biến các loại thực đơn và bày biện theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn của món Nhật.
- Điều phối và đảm bảo sự vận hành thông suốt trong các công việc được phân công.
- Đào tạo và tham gia vào các khóa đào tạo và đảm bảo môi trường làm việc yêu thích tại chỗ.
- Lập kế hoạch và giám sát mức hàng kho tối thiểu theo sự phân công.
- Thi hành và tuân thủ các tiêu chuẩn và qui trình của khách sạn, nội qui bất kể lúc nào tại nơi làm việc.
- Luôn luôn duy trì việc giao tiếp rõ ràng, lành mạnh và chính xác với cấp trên, đồng nghiệp và nhân viên cấp dưới.
- Luôn đảm bảo vận hành công việc sạch sẽ, vệ sinh.
- Chuẩn bị và đệ trình các biểu mẫu, tài liệu và đề xuất theo yêu cầu của cấp trên.
- Kiểm tra việc xếp đặt, qui trình chế biến, sửa chữa và bảo trì, ăn mặc của nhân viên và định biên nhân sự đảm bảo sự sắp xếp, bố trí đúng và có biện pháp thích hợp khi cần.
- Hỗ trợ trong việc chọn lựa, đào tạo và đánh giá các nhân viên dưới quyền.
- Huấn luyện, chỉ dẫn, kỹ luật và phát triển nhân viên dưới quyền.
* Quyền lợi:
- Lương, thưởng hấp dẫn.
- Phụ cấp bữa ăn và đồng phục.
- Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện
- Cơ hội được đánh giá và thăng tiến cao trong công việc.