Tổ Trửơng Phục Vụ ( Nhà Hàng Âu )

* Quản lý và điều phối công việc đội ngũ phục vụ
Giám sát và đảm bảo nhân viên phục vụ thực hiện đúng quy trình phục vụ , bao gồm những việc chào đón khách, hướng dẫn khách đến bàn, giới thiệu và tư vấn thực đơn, nhận món và hỗ trợ thanh toán cho khách hàng
Đảm bảo nhân viên phục vụ tuân thủ các quy tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm và tác phong chuyên nghiệp
* Chăm sóc khách hàng
Giải quyết các vấn đề và thắc mắc của khách hàng, tạo sự hài lòng cho khách hàng trong suốt bữa ăn.
Đảm bảo dịch vụ phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp, đặc biệt là trong những giờ cao điểm.
Lắng nghe phản hồi của khách hàng và truyền đạt lại cho bộ phận liên quan để cải thiện dịch vụ.
* Kiểm soát chất lượng dịch vụ
Kiểm tra và đánh giá chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo các món ăn được phục vụ đúng thời gian và theo đúng yêu cầu của khách hàng.
Theo dõi và điều chỉnh hiệu quả công việc của các nhân viên phục vụ để đảm bảo tính đồng đều và chất lượng trong toàn bộ đội ngũ.
* Chịu trách nhiệm trong việc đảm bảo các khu vực phục vụ khách hang gọn gàng, sạch sẽ và vệ sinh để mang đến trải nghiệm khách hàng
Đảm bảo các khu vực trong nhà hàng phải được sắp xếp gọn gàng sạch sẽ
Có kế hoạch cho đội ngũ nhân viên phục vụ trong việc vệ sinh khu vực làm việc
*Trực tiếp hỗ trợ khách hàng khi có vấn đề phát sinh trong ca làm việc
Giao tiếp, hỗ trợ tương tác với khách hàng đảm bảo trải nghiệm dịch vụ khách hàng được nâng tầm mỗi ngày
TRực tiếp hỗ trợ khách hàng khi có vấn đề phát sinh
Báo cáo với cấp trên với các sự việc , vấn đề phát sinh trong ca