+ Phụ trách quản lý nhóm
Nhân viên phục vụ+ Phân công nhân viên và kiểm tra các công cụ dụng cụ, cách setup bày bàn theo quy định, tiêu chuẩn của nhà hàng
+ Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng khi có yêu cầu, khi khách đông
+ Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách
+ Giải quyết các yêu cầu, sự cố phàn nàn của nhà hàng
+ Quản lý tài sản của nhà hàng
+ Kiểm tra toàn bộ công việc kết thúc ca: Dọn dẹp, vệ sinh...
+ Những công việc khác theo sự phân công của
quản lý nhà hàng