Bán hàng: Giới thiệu, tư vấn món ăn/ thức uống, upsell chương trình khuyến mãi và thanh toán cho khách theo quy trình thanh toán
Phục vụ món ăn đồ uống: Kiểm tra món ăn, thức uống đầu ra, mang món ăn/ thức uống cho khách hàng
Phục vụ đúng, đầy đủ các loại sốt cho từng loại đồ ăn; Quan sát và phục vụ khánh trong lúc khách dùng bữa và dọn bàn
Chăm sóc khách hàng: Chào đón, hướng dẫn khách hàng, hỏi thăm khách, tiễn khách; Xử lý tình huống trong khả năng cho phép và trả lời thắc mắc.
Đảm bảo khu vực phụ trách sẵn sàng phục vụ: Vệ sinh khu vực làm việc, set up bàn đúng quy định, sắp xếp CCDC tủ service station đầy đủ
Chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị trong khu vực phục vụ, kiểm tra hệ thống đèn, máy lạnh, trang thiết bị, máy móc, dụng cụ, đồ trang trí
Chế biến và
quản lý chất lượng đồ uống; Thực hiện pha chế và quản lý chất lượng đồ uống nếu không có
nhân viên barThực hiện phân công công việc cho nhân viên trong khu vực phục vụ
Hướng dẫn đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên, không trái với các quy định của pháp luật
Đối với các cơ sở không có Giám sát, tổ trưởng phục vụ kiêm thêm các công việc của vị trí Giám sát
Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên có bằng cấp về ngành dịch vụ hoặc nhà hàng - khách sạn
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phục vụ nhà hàng, ưu tiên ứng viên từng đảm nhận vị trí tổ trưởng hoặc giám sát
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ: phân công công việc, giám sát và thúc đẩy tinh thần làm việc của nhân viên
Cẩn thận, nhanh nhẹn, chịu khó học hỏi và làm việc trong môi trường áp lực
Sẵn sàng làm việc theo ca, bao gồm cuối tuần và ngày lễ khi cần thiết