Tổ trưởng sơ chế

- Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào.
- Trực tiếp sơ chế thực phẩm theo phiếu yêu cầu xuất hàng từ các bếp khi cần thiết.
- Kiểm tra date, sắp xếp hàng hóa theo tiêu chuẩn FIFO.
- Kiểm tra các checklist, biểu mẫu.
- Đào tạo chuyên môn cho nhân viên.
- Cập nhật số lượng nhập, xuất, tồn hàng hóa.
- Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc.
- Tổng hợp, báo cáo hàng thiếu trong ngày.
- Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
- Phân lịch làm việc cho nhân viên.
- Báo cáo tổng hợp ca làm việc, các yêu cầu phát sinh
- Đánh giá, phân công công việc cho nhân viên.
- Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
- Báo cáo xin ý kiến cấp trên về các vấn đề bất thường, vấn đề phát sinh ngoài thẩm quyền quyết định.

- Tốt nghiệp THPT, Chứng chỉ nghề.

- Tối thiểu từ 2 - 3 năm kinh nghiệm về quản lý hàng hóa thực phẩm, quản lý sơ chế tài sản và Tối thiểu từ 0,5 1 năm kinh nghiệm về quản lý vệ sinh bếp

- Năng lực lãnh đạo: Tầm nhìn và tư duy chiến lược; Hành động hướng đến kết quả; Xây dựng đội ngũ và nuôi dưỡng tài năng; Sáng tạo, đổi mới và dẫn dắt sự thay đổi

- Quản lý hàng hóa thực phẩm; Quản lý sơ chế và tài sản; Quản lý vệ sinh khu vực bếp

- Không mắc các bệnh truyền nhiễm.

- Ký HĐLĐ xác định thời hạn.

- Cơ hội đào tạo, phát triển

- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của Vinpearl, VinWonder, Vinmec, Vinschool, Vinfast....

- Mức lương: Thỏa thuận tùy vào năng lực chuyên môn

- Đầy đủ các loại bảo hiểm (BHYT, BHXH, BHTN, BH sức khỏe 24h Vinmec)

- Hỗ trợ 01 bữa ăn trong ca.

- Thưởng tháng 13 và thưởng các dịp lễ khác theo quy định

- Thưởng thêm phụ cấp ngoại ngữ.

- Vui chơi Vinpearlland, Vinpearl Safari hoàn toàn miễn phí, không giới hạn cho bản thân và 01 lần/năm cho người thân...

- Được hỗ trợ điều chuyển về các cở sở của Vinpearl trên toàn quốc ít nhất sau 6 tháng làm việc (Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Đà Nẵng, Huế, Nam Hội An, Nghệ An, Hải Phòng, Hạ Long, Hà Nam, Thanh Hóa, Hà Nội, ...)

Liên hệ: Mr Dương [protected info]. Email: [protected info]